Wenn die Temperaturen sinken und die Grippesaison noch andauert, sollten Sie durch eine nahrhafte Ernährung dafür sorgen, dass Sie gesund bleiben. Erfahren Sie wertvolle Tipps von einem Ernährungsexperten, um Ihr Immunsystem zu stärken und Erkältung und Grippe in diesem Winter abzuwehren.
Laut Bonnie Taub-Dix, einer registrierten Ernährungsberater und Ernährungsberaterin aus Long Island sollte gesunde Ernährung das ganze Jahr über im Mittelpunkt stehen. Dennoch ist im Winter, wenn Erkältungen, Grippe und andere Viren häufiger vorkommen, besondere Vorsicht geboten.
Wenn Sie sich fragen, welche Lebensmittel Sie in Ihren Alltag integrieren sollten, empfiehlt Taub-Dix, immunstärkende Lebensmittel, die reich an Vitamin C, Omega-3-Fettsäuren und magerem Eiweiß sind, einzubeziehen.
„Lebensmittel, die ein gesundes Immunsystem unterstützen, sind solche mit antibakteriellen Eigenschaften wie Knoblauch und Ingwer, solche, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, wie eine Fülle von bunten Früchten und Gemüse, mit einem Schwerpunkt auf Vitamin C-reichen Zitrusfrüchten.“ Meeresfrüchte liefern Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit des Immunsystems wichtig sind, und eine wichtige Quelle für mageres Protein. Protein ist der Schlüssel zur Aufrechterhaltung eines starken Immunsystems“, sagte Taub-Dix Medizinische Tageszeitung.
„Um Ihr Immunsystem zu unterstützen, ist es besonders wichtig, sich auf Lebensmittel zu konzentrieren, die Vitamin C (Zitrusfrüchte und -säfte, Brokkoli, Ofenkartoffeln, Paprika, Tomaten, Erdbeeren), Vitamin A (Süßkartoffeln, Karotten, Blattgemüse) und Vitamin E enthalten (Mandeln), Omega-3-Fettsäuren (fetter Fisch) und Knoblauch, Ingwer, Kurkuma. Ich würde auch etwas Joghurt hinzufügen, um die Darmgesundheit zu unterstützen“, erklärte sie.
Erwägen Sie, Ihrer Ernährung eine warme Suppe voller antioxidantienreichem Gemüse und magerem Eiweiß hinzuzufügen. Fügen Sie außerdem Kräutertees mit immununterstützenden Eigenschaften hinzu, wie Holunder, Echinacea, Kurkuma, Pfefferminze und Kamille.
Aber warten Sie nicht, bis Sie krank sind, um gesunde Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel in die Ernährung aufzunehmen, sagte Taub-Dix. Wenn Sie sich angewöhnen, diese Produkte regelmäßig einzunehmen, können Sie das ganze Jahr über Kraft und Immunität aufbauen.
Während bestimmte Lebensmittel bei der Bekämpfung von Infektionen helfen können, indem sie die Immunität des Körpers stärken, können andere, wie Alkohol und Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt, das Immunsystem schwächen.
„Obwohl es keine Lebensmittel gibt, die eine Erkältung oder Grippe auslösen könnten, werden bestimmte Lebensmittel Ihnen nicht dabei helfen, stark zu bleiben und Ihre Gesundheit zu unterstützen. Wenn ich mich für Lebensmittel entscheiden müsste, wären es solche mit hohem Zuckergehalt und einem Mangel an wertvollen Nährstoffen. Alkohol kann auch Ihr Immunsystem schwächen, insbesondere wenn er gesündere Lebensmittel und Getränke ersetzt. Vielleicht ist es genauso wichtig, über gesündere Gewohnheiten im Allgemeinen nachzudenken, etwa ausreichend Schlaf zu bekommen und sich regelmäßig die Hände zu waschen“, sagte Taub-Dix.
Wenn eine Person krank wird, ist ausreichend Ruhe und Schlaf ebenso wichtig wie Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel, die das Immunsystem unterstützen.
„Bei den ersten Anzeichen von Halsschmerzen oder Husten rennen viele Menschen los, um Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Obwohl die Behandlung einer Erkältung mehr erfordert als nur Pillen, einschließlich der Einnahme warmer Flüssigkeiten, ausreichender Ruhepausen und einer guten Nachtruhe, gibt es einige Nahrungsergänzungsmittel, die dabei helfen können, die Schwere oder Dauer einer Erkältung zu verringern, wie etwa Vitamin C und Zink. Manche Menschen verlassen sich auf Echinacea, aber Studien haben gemischte Ergebnisse darüber gezeigt, ob man sich darauf verlassen kann. Darüber hinaus könnte Echinacea bestimmte Gesundheitszustände wie Autoimmunerkrankungen beeinträchtigen“, fügte sie hinzu.
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