Aliments d'hiver pour renforcer l'immunité : un expert propose des conseils pour lutter contre le rhume et la grippe

Alors que les températures baissent et que la saison de la grippe persiste, assurez-vous de rester en bonne santé en maintenant une alimentation nutritive. Apprenez de précieux conseils d’un expert en nutrition pour vous aider à renforcer votre immunité et à lutter contre le rhume et la grippe cet hiver.

Selon Bonnie Taub-Dix, une diététicien et nutritionniste de Long Island, une alimentation saine devrait être la priorité tout au long de l'année. Toutefois, des soins spécifiques doivent être apportés en hiver, lorsque le rhume, la grippe et d'autres virus sont plus répandus.

Si vous vous interrogez sur les aliments à intégrer dans votre routine quotidienne, Taub-Dix recommande d'inclure les aliments qui renforcent l'immunité, ceux qui sont riches en vitamine C, en acides gras oméga-3 et en protéines maigres.

« Les aliments qui aident à soutenir un système immunitaire sain sont ceux qui ont des propriétés antibactériennes comme l’ail et le gingembre, ceux qui sont riches en vitamines et minéraux comme une abondance de fruits et de légumes colorés, en mettant l’accent sur ceux qui sont riches en vitamine C comme les agrumes. Les fruits de mer fournissent des acides gras oméga-3, importants pour la santé immunitaire, et une source importante de protéines maigres. Les protéines sont essentielles pour maintenir un système immunitaire fort », a déclaré Taub-Dix Quotidien médical.

« Pour soutenir votre système immunitaire, il est particulièrement important de privilégier les aliments qui apportent de la vitamine C (agrumes et jus, brocoli, pomme de terre au four, poivrons, tomates, fraises), de la vitamine A (patate douce, carottes, légumes-feuilles), de la vitamine E. (amandes), acides gras oméga-3 (poissons gras) et ail, gingembre, curcuma. J'ajouterais également du yaourt pour aider à soutenir la santé intestinale », a-t-elle expliqué.

Pensez à ajouter à votre alimentation une soupe chaude riche en légumes riches en antioxydants et en protéines maigres. De plus, incorporez des tisanes aux propriétés immunitaires comme le sureau, l’échinacée, le curcuma, la menthe poivrée et la camomille.

Mais n'attendez pas d'être malade pour inclure des aliments ou des suppléments sains dans votre alimentation, a déclaré Taub-Dix. Avoir l’habitude de prendre ces produits régulièrement peut vous aider à développer votre force et votre immunité tout au long de l’année.

Alors que certains aliments peuvent aider à combattre les infections en renforçant l'immunité du corps, d'autres, comme l'alcool et ceux riches en sucre, peuvent affaiblir le système immunitaire.

« Même s’il n’existe aucun aliment qui pourrait vous amener à attraper un rhume ou une grippe, certains aliments ne vous aideront pas à rester fort ni à soutenir votre santé. Si je devais choisir des aliments, ce seraient ceux qui sont riches en sucre et manquent de nutriments précieux. L’alcool peut également déprimer votre système immunitaire, surtout s’il remplace des aliments et des boissons plus sains. Il est peut-être tout aussi important de penser à adopter des habitudes plus saines en général, comme dormir suffisamment et se laver les mains régulièrement », a déclaré Taub-Dix.

Lorsqu’une personne tombe malade, se reposer et dormir suffisamment est tout aussi essentiel que les vitamines et les suppléments qui soutiennent l’immunité.

« Dès les premiers signes d’un mal de gorge ou d’une toux, de nombreuses personnes courent prendre des suppléments. Bien que les soins contre le rhume nécessitent plus que des pilules, notamment la consommation de liquides chauds, un repos suffisant et une bonne nuit de sommeil, certains suppléments peuvent aider à réduire la gravité ou la durée d'un rhume, comme la vitamine C et le zinc. Certaines personnes dépendent de l’échinacée, mais les études ont montré des résultats mitigés quant à sa fiabilité. De plus, l’échinacée pourrait interférer avec certains problèmes de santé tels que les maladies auto-immunes », a-t-elle ajouté.

Source quotidienne médicale