Vyakula 51 Visivyostahili Kushangaza Ulimwenguni: Vitu Ambavyo Hupaswi Kuweka Mdomoni Mwako" title = "Vyakula 51 Visivyostahili Kushangaza Ulimwenguni: Vitu Ambavyo Hupaswi Kuweka Mdomoni Mwako" decoding="async" />
Usiruhusu wazo kwamba vyakula hivi vimetengenezwa kwa viambato vinavyodaiwa kuwa vya asili na vyenye afya kukudanganya. Imethibitishwa kisayansi kuwa hatari kwa afya, kwa hivyo usiziweke kinywani mwako.
Kuanzia juisi za matunda hadi maziwa na hata tuna, hapa kuna vyakula 51 visivyofaa ambavyo unapaswa kuepuka ili kuwa na afya njema:
51. Juisi ya Matunda
Juisi nyingi za matunda sokoni zinaitwa asili na zenye afya wakati hazina faida kwa mwili. Huenda zikatengenezwa kutokana na matunda asilia, lakini viungo hivyo vimechakatwa sana ili kutoshea makopo na katoni na kukaa humo kwa muda mrefu. Kando na kutokuwa na nyuzinyuzi, juisi hizi za matunda zina sukari nyingi, jambo ambalo limehusishwa na hatari kubwa ya unene kupita kiasi. katika utafiti mmoja.
50. Fries za Kifaransa
Kila mtu anapenda fries za Kifaransa. Cha kusikitisha ni kwamba, sio chakula bora zaidi cha kutafuna unapotafuta vitafunio vyenye afya. Vyakula vya kukaanga, kwa ujumla, havina afya kwa sababu ya mafuta yanayotumika katika kuvitayarisha. Kwa kuongeza, fries ni ya juu katika acrylamide, ambayo huongeza hatari ya saratani, kulingana na Jumuiya ya Saratani ya Amerika.
49. Bacon
Bacon imeainishwa chini ya nyama iliyochakatwa - labda aina mbaya zaidi ya chakula ambacho mtu yeyote anaweza kula. Imetengenezwa kwa nyama nyekundu ambayo imechakatwa na kemikali hatari na viungio, kama vile nitrati, kwa ajili ya kuhifadhi na rangi. Inapowekwa kwenye joto la juu, nitrati hugeuka kuwa misombo ya kusababisha kansa, kama ilivyo kwa Sayansi ya Nyama.
48. Nafaka
Nafaka ni karibu kila mtu anayekula kila siku kiamsha kinywa, haswa watoto. Wao ni rahisi kuandaa na ladha nzuri. Lakini zina sukari nyingi na wanga iliyosafishwa ambayo inaweza kuharibu mwili. Wataalamu wamekuwa wakionya kuhusu nafaka za sukari kwa muda mrefu zaidi, akisema zinaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito, shinikizo la damu na hata kuoza kwa meno.
47. Vinywaji vya Nishati
Wakati nishati kidogo, watu wengi hugeukia vinywaji vya kuongeza nguvu ili kupata usaidizi bila kufikiria sana juu yake. Kwa bahati mbaya, vinywaji hivi vinaanguka chini ya kategoria ya vinywaji vya sukari. Kando na kuwa na sukari nyingi, pia zina kafeini nyingi. Wawili hao wanajulikana kusababisha matatizo mengi ya kiafya, kama vile kisukari, fetma na matatizo ya moyo.
46. Tuna
Kwa wapenzi wa tuna huko nje, uko katika hatari kubwa ya kuteseka na sumu ya zebaki. Tuna ni samaki mmoja anayejulikana kuwa na kiasi kikubwa cha zebaki, kulingana na Utawala wa Chakula na Dawa (FDA). Kuathiriwa mara kwa mara na zebaki kunaweza kusababisha kutetemeka, upofu na hata kifo.
45. Mac & Jibini
Kitu kingine cha chakula cha kuondoa kutoka kwa pantry yako ni boxed mac & jibini. Chakula hiki kina sodiamu nyingi, mafuta, kalori na wanga iliyosafishwa - mchanganyiko kamili wa uhakika wa kupata uzito na matatizo makubwa ya afya, kama vile shinikizo la damu na ugonjwa wa moyo.
44. Maziwa
Una maziwa? Kweli, tuna habari mbaya kwako. Ingawa maziwa yameuzwa ili kuwa na afya kwa mwili, kuna ushahidi wa kisayansi kwamba inaweza pia kuwa mbaya. Maziwa yamehusishwa na hali kadhaa, ikiwa ni pamoja na shinikizo la damu, kisukari, ugonjwa wa moyo na hata saratani. Wataalamu wanasema hili halipaswi kushangaza kwani maziwa ya ng'ombe yamekuwa yakilengwa kwa ndama wake, sio wanadamu.
43. Fudge ya Moto
Sio siri kuwa syrup ya mahindi ni mbaya kwa mwili. Na hii ndio kiungo kikuu cha fudge moto, na kufanya kinywaji hicho kila mtu anapenda kufurahiya kila mara kibaya kabisa. Kiwango chake cha juu cha sukari husababisha kupata uzito na ikiwezekana ugonjwa wa kisukari, kama ilivyo Mashed.
42. Popcorn
Kutazama Netflix hakukamiliki bila popcorn. Vitafunio vilivyo rahisi kutayarishwa na vinavyoweza kuwekwa kwenye microwave ni kitamu sana. Lakini kitu ambacho huifanya kuwa na ladha pia huifanya kuwa mbaya. Popcorn ina sodiamu, ambayo huongeza shinikizo la damu na hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
41. Moto Mbwa
Inachukuliwa kuwa nyama isiyoeleweka kwa sababu ya viungo vyake vya ajabu, mbwa wa moto wana kiasi kikubwa cha sodiamu, syrup ya mahindi, phosphate ya sodiamu na nitrati ya sodiamu. Vipengele hivi vimehusishwa na ugonjwa sugu wa figo, ugonjwa wa moyo, mifupa dhaifu na kuzeeka kwa kasi katika juhudi mbalimbali za utafiti. Utafiti mmoja hata alisema kila hot dog hupunguza zaidi ya dakika 30 ya maisha ya mtu.
40. Mabawa ya Nyati
Kabla ya kufunikwa na mchuzi wa siagi, ni kukaanga katika unga na chumvi na ladha nyingine. Kiwango cha juu cha sodiamu ni mojawapo ya vitu vinavyofanya mbawa za nyati zisiwe na afya. Kila huduma pia imejaa kalori, kulingana na Mashed.
39. Jibini iliyoangaziwa
Jibini la Marekani, sehemu kuu ya chakula hiki, limepewa jina la moja ya vyakula vibaya zaidi kuwahi kutengenezwa. Matumizi ya mafuta na siagi katika kuandaa chakula, pamoja na mkate mweupe unaoendana na jibini, ndivyo zaidi hufanya jibini iliyoangaziwa kuwa mbaya.
38. Sukari Nyeupe
Huyu hana akili. Sukari nyeupe imehusishwa na hali mbaya na magonjwa tangu nyakati za zamani. Matumizi ya juu ya kiungo hiki huongeza hatari ya kisukari, magonjwa ya moyo na fetma.
37. Pancake Syrup
Kuna aina mbili kuu za syrup za pancake zinazopatikana kwenye soko: formula iliyochakatwa sana, yenye fructose nyingi na sharubati ya asili ya maple. Kwa bahati mbaya, hakuna hata mmoja wao aliye na afya njema kwako. Wataalamu wanapendekeza kula chakula hiki kidogo kwa kuwa kinaweza kuongeza ulaji wa kila siku wa sukari unaopendekezwa.
36. Nyama zilizochomwa
Kati ya kukaanga na kukaanga, watu wengi wanapendelea ya kwanza kwani huondoa mafuta mengi wakati wa mchakato wa kupikia. Kwa bahati mbaya, kuna upande wa chini wa hii wakati charing inafanyika. Nyama iliyochomwa ina misombo ya kusababisha saratani ambayo inakuza saratani ya colorectal, prostate, kongosho na matiti, kulingana na Kula Hii, Sio Hiyo.
35. Ukoko wa Pie
Mama wanapenda crusts tayari za kuoka kwa sababu huwaokoa wakati wa kuandaa keki. Lakini maganda ya pai yaliyotengenezwa tayari yana vihifadhi, kama vile BHA na BHT. Wawili hao ni hatari kwa mfumo wa mzunguko, kulingana na Taasisi za Kitaifa za Afya (NIH).
34. Mchuzi wa Barbeque
Je! unajua kwamba vijiko viwili tu vya mchuzi huu vina kalori 70 na gramu 15 za sukari? Na, bila shaka, kila mtu hataki kwa vijiko viwili tu wakati ana mchuzi huu wa ladha mkononi. Utafiti uliochapishwa katika Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki iligundua kuwa syrup ya juu ya nafaka ya fructose iliyopo kwenye michuzi ya barbeque huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo.
33. Cheesecake
Keki ya jibini iliyooza na yenye cream huwavutia watu wengi. Lakini kujitoa ndani yake inamaanisha mtu anaongeza hatari ya hali ya kiafya. Kitindamlo hiki kina mafuta mengi, sukari na sodiamu, kama ilivyobainishwa na Eat This, Not That.
32. Margarine
Margarine ina ladha ya cream ambayo inafanya kuwavutia watu wengi. Lakini tu unajua, bidhaa hii ya chakula ina mchanganyiko wa mafuta ya mboga, ikiwa ni pamoja na mafuta ya mawese, ambayo yana maudhui ya juu ya mafuta yaliyojaa. Kwa hiyo usishangae unapopata uvimbe. Margarine inajulikana kusababisha hilo na hata zaidi.
31. Vikombe vya Taco
Usidanganywe kufikiria kuwa chakula hiki ni cha afya. bakuli taco ni kweli kubeba na kalori, mafuta na sodiamu. Tortilla iliyokaanga peke yake ni zawadi iliyokufa sio kwa wale ambao wanataka kuwa na afya. Nyama, jibini, cream ya sour na michuzi mbalimbali pia huongeza wasifu usiofaa wa chakula hiki.
30. Fettuccine Alfredo
Rahisi kuandaa na kitamu sana kwa ladha. Hiyo ni fettuccine Alfredo kwa watu wengi. Kwa kushangaza, pia ni moja ya sahani mbaya zaidi za pasta zilizowahi kufanywa. Sahani hiyo imetengenezwa na siagi, cream, chumvi, jibini na wanga, na kuifanya kuwa ya juu katika kalori. The Mtandao wa Chakula alisema sehemu moja tayari ina kalori 1,200 au zaidi na gramu 74 za mafuta.
29. Waffles wa Ubelgiji
Chakula hiki kinachofuata kina harufu nzuri sana, karibu kila wakati haiwezekani kukataa. Lakini hapa kuna sababu moja nzuri ya kuikataa - haina afya. Waffles wa Ubelgiji hupakiwa na sukari na wanga. Pia wana sodiamu, kwa hivyo hawapendekezi kama chaguo la kawaida la kifungua kinywa.
28. Chips za Viazi
Viazi za viazi ni nyingi katika mafuta, chumvi na wakati mwingine hata nyongeza. Matokeo ya kula mara kwa mara ni mbaya. Wataalam wanazichukulia kalori tupu kwa sababu. Hazitoi virutubisho. Mashed alisema ulaji wa chips za viazi pia umehusishwa na ugonjwa wa kisukari, saratani na magonjwa mengine.
27. Mkate Mweupe
Mkate mweupe unaweza kuonekana sio mbaya kwa sababu hauna ladha tamu kama keki zingine. Walakini, faharisi ya glycemic ya mkate mweupe hufanya viwango vya sukari ya damu kuongezeka baada ya matumizi. Kiwango cha juu cha sukari kinaweza kusababisha ugonjwa wa moyo na mishipa, kushindwa kwa figo na fetma kwa muda mrefu.
26. Nyama nyekundu
Utafiti unaonyesha kuwa ulaji wa nyama nyekundu huathiri mwili. Utafiti mmoja mkubwa hata iligundua kuwa nyama nyekundu huongeza hatari ya ugonjwa wa figo na hatimaye kushindwa kwa figo. Hii inaelezea kwa nini madaktari wanapendekeza kuzuia ulaji wa protini kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa figo sugu.
25. Jello
Ni chakula cha kufurahisha watu wengi hufurahia, hasa watoto. Lakini jello ni mbaya sana. Fomu yake ya jiggly inawezekana kwa matumizi ya gelatin ya wanyama (mifupa, tendons na tishu nyingine zinazounganishwa). Wakati huo huo, ladha yake tamu na mara nyingi ya matunda ni kutoka kwa sukari na viongeza vilivyomo. Ni vyema kuepuka ikiwa unataka kuwa na afya njema au kupunguza uzito, kulingana na Eat This, Not That.
24. Kitengeneza Kahawa
Kwa wengi wetu, kuongeza krimu kwenye kikombe chetu cha kahawa ni zaidi ya mazoea. Tayari ni sehemu ya uzoefu. Lakini unajua kuwa cream ya kahawa haina cream? Yale yanayouzwa kwenye maduka yanatengenezwa kwa maji, sukari na soya au mafuta ya canola. Pia kuja na livsmedelstillsatser synthetic. Hata cream zisizo na mafuta na zisizo na sukari si salama kwa vile zimetengenezwa kwa vitu sawa, pamoja na vitamu bandia.
23. Churros
Utazipata kwenye maonyesho, sherehe na hata kwenye mikahawa. Daima huonekana kama chaguo bora kwa vitafunio na ladha yao tamu. Lakini unga huu wa kukaanga uliofunikwa na sukari hautoi lishe yoyote. Mbaya zaidi, mafuta ambayo inakaangwa yamehusishwa na ugonjwa wa moyo na magonjwa mengine, kulingana na shirika Los Angeles Times.
22. Fondant
Fondant anageuza keki kuwa kazi nzuri za sanaa. Lakini ni Mafuta ya hidrojeni yaliyotumika katika kuifanya yana mafuta ya trans. Kwa hivyo ingawa fondant ni salama kwake, haina afya kwa mwili hata kidogo.
21. Pete za vitunguu
Kwa hivyo uliacha kaanga za Kifaransa kwa pete za vitunguu, ukifikiria kuwa hii ni afya zaidi kuliko ile ya kwanza? Newsflash: sivyo. Pete za vitunguu ni mbaya hata ikiwa sehemu kuu ni mboga. Faida ya lishe ya vitunguu huondolewa kiotomatiki mara tu inapofunikwa kwenye unga na chumvi na sukari na kukaanga kwa mafuta. Kwa hivyo ni bora ufikirie mara mbili juu ya kuwa na mojawapo ya vyakula viwili.
20. Mayonnaise
Kitoweo maarufu kina sodiamu, sukari na vihifadhi. Imejaa mafuta na ina takriban 50% ya sodiamu inayopendekezwa kila siku. Kwa hivyo ndio, mayonnaise sio nzuri kwako.
19. Nachos
Watu wanaweza kujaribu kuhalalisha nachos kama vitafunio vyenye afya kwa sababu ya viungo vya mboga ambavyo huja na sahani. Kile ambacho wengi husahau ni chipsi za tortilla zinazotumiwa kama msingi hazitoi aina yoyote ya virutubisho na hukaangwa kwa mafuta. Maandalizi mengi pia yana kiasi kikubwa cha sodiamu.
18. Samaki na Chips
Kipengele cha dagaa cha sahani hii kinaweza kujazwa na protini konda. Lakini hiyo ni upande mzuri tu. Mara tu ikiwa imefunikwa na chumvi na kugonga na kukaanga sana kwenye mafuta, basi unajua kuna shida. Fries zinazoendana nayo pia zimejaa sodiamu na mafuta.
17. Vijiti vya Mozzarella
Kuwa na mwonekano wa hudhurungi ya dhahabu kwenye meza ya chakula cha jioni ni ishara kwamba kile unachokaribia kula sio afya. Hii inatumika kwa vyakula vyote vya kukaanga, ikiwa ni pamoja na vijiti vya mozzarella. Wana mafuta mengi, kalori na sodiamu. SFGate alibainisha kuwa vijiti vya mozzarella huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na fetma.
16. Mavazi ya Saladi
Amini usiamini, mavazi ya saladi pia yanaweza kuwa mbaya kwa afya. Baadhi yana syrup ya mahindi ya fructose na mafuta ya soya. Wa kwanza amekuwa akihusishwa na kuongezeka kwa uzito na kisukari, huku mwisho ukitajwa kusababisha kuvimba na kuongeza hamu ya kula, kulingana na Eat This, Not That.
15. Mahindi ya Pipi
Nafaka inayopendwa zaidi ya Halloween, ni maarufu kati ya watoto na watu wazima sawa. Lakini kile ambacho wengi hupuuza kuhusu kutibu hii tamu ni kwamba imetengenezwa na sharubati ya mahindi na sukari. Vipande 15 tu vya mahindi ya pipi vina kalori 110 na gramu 22 za sukari, kulingana na Mashed. Kwa hivyo, hata ikiwa ina ladha nzuri, inapaswa kuepukwa ili kuwa na afya.
14. Eel
Kando na tuna, eel ni samaki mwingine wa kuepukwa. Wataalamu walisema hii pia ina viwango vya juu vya zebaki, na kufanya eel kuwa na madhara kwa wale wanaoitumia. Badala ya sushi yako ya kawaida ya eel, chagua supu ya California yenye afya zaidi.
13. Mchele wa Kukaanga
Mchele wa kukaanga hutoa ladha mbalimbali kwa sababu unachanganya viungo kadhaa, ikiwa ni pamoja na mchele, mayai, mboga mboga, dagaa na nyama. Kutumikia kuna kalori nyingi na mafuta kwa sababu kila kitu kimepikwa kwa mafuta. Pia ina maudhui ya juu ya sodiamu. Chakula na wali wa kahawia ni chaguo bora zaidi cha chakula.
12. Baa za Granola
Baa za Granola zinatangazwa kuwa vitafunio vyenye afya. Lakini kusoma lebo zao za chakula kutaonyesha rangi yao halisi kama chakula kisichofaa. Baa nyingi za granola zinazopatikana dukani zina sukari nyingi na wanga. Pia husindikwa sana, hivyo hata matunda ya matunda hayana afya tena.
11. Mkate wa vitunguu
Kipengee hiki cha chakula kinachofuata ni cha juu kwenye kiwango cha index ya glycemic kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya kabohaidreti. Ingawa vitunguu vinaweza kuwa na afya, mchanganyiko wa mkate na siagi sio. Kulingana na Mtangazaji wa Afya, mkate wa kitunguu saumu haungeweza kamwe kuzingatiwa kuwa na afya kutokana na kiwango cha juu cha wanga na mafuta yaliyojaa.
10. Mbwa wa Mahindi
Kama mbwa wa moto, mbwa wa mahindi huchukuliwa kuwa chakula cha junk. Mbwa wa moto ndani tayari ni ishara wazi kwamba ni mbaya. Unga na chumvi na sukari huongeza sifa yake mbaya. Pia ni kukaanga sana, na kama ilivyotajwa hapo awali, kitu chochote kilichokaangwa katika mafuta ya mboga kina mafuta mengi yasiyofaa.
9. Milkshakes
Kila mtu anapenda milkshakes, haswa wakati wa msimu wa joto. Lakini kinywaji hiki kinapaswa kuwa mdogo au, bora zaidi, kuondolewa kwenye mlo wako. Glasi moja tu inaweza kuleta mabadiliko yasiyofaa kwa mishipa ya damu na seli nyekundu za damu, kulingana na Sayansi Hai.
8. Croissants
Uzuri wa siagi na dhaifu wa croissants hufanya kila kuuma kuwa uzoefu wa mbinguni. Lakini unapaswa kujua kwamba inaweza pia kukuongoza moja kwa moja kwenye njia ya kupata uzito. Kama mkate mwingi, croissant ina kalori nyingi, mafuta na wanga.
7. Muffins
Muffins ni carbs. Vile vya dukani pia ni mbaya zaidi kwani vina vihifadhi. Maudhui ya juu ya mafuta na sukari ya keki hufanya kuwa addicting. Muffin nyingi za kibiashara pia zina soya na viungio.
6. Pies waliohifadhiwa
Pie zilizogandishwa zinaweza kuonekana kama kiokoa maisha kwa wale ambao wako safarini kila wakati. Lakini kwa kweli ni kinyume chake. Zinazonunuliwa dukani zina mafuta ya trans, mafuta ya soya na mafuta ya soya ya hidrojeni. Yote hii inahakikisha kupata uzito. Kwa hivyo usitegemee kumwaga pauni wakati unakula hizi mara kwa mara.
5. Chakula cha Kichina
Nani hapendi chakula cha Kichina? Ni ladha, kitamu na rangi kwa sababu ya viungo vyake vingi. Lakini kinachofanya hii kuwa mbaya ni maudhui yake ya juu ya sodiamu. Pia ni chini ya protini na nyuzi, kama ilivyo Chuo Kikuu cha McGill.
4. Gummy Bears
Wanaweza kuchukuliwa kuwa moja ya chipsi mbaya zaidi kuwahi kuwepo, lakini dubu wa gummy wanaonekana kupendwa na kila mtu si tu kwa sababu ya ladha yao tamu lakini pia kwa sababu ya sura yao ya kupendeza. Kwa bahati mbaya, ni mbaya kwa meno na pia huongeza hatari ya ugonjwa wa kisukari na fetma. Baada ya yote, dubu za gummy hutengenezwa zaidi na sukari.
3. Chips za mboga
Neno "mboga" lina maana nzuri, lakini "chips" baada ya kuthibitisha wasifu wake usiofaa. Chips za mboga zinazouzwa kibiashara zina chumvi nyingi, mafuta na hata vihifadhi. Ni bora kuzuia au kuacha hii kutoka kwa lishe yako.
2. Pizza
Mlo wa kwenda kwa Amerika kwa muda mrefu umehusishwa na lishe isiyofaa. Kalori, sodiamu na wanga ni sababu za kutosha kuhalalisha hili. Zaidi ya hayo, pizzas zingine zina sukari kwenye ukoko na toppings fulani na michuzi. Ingawa inaweza kuwa ya kitamu, pizza sio nzuri kwako isipokuwa unajua jinsi ya kutengeneza matoleo ya afya ya chakula hiki.
1. Kuku wa Kukaanga
Kukamilisha orodha ni kipenzi kingine cha watu wengi. Kuku ya kukaanga ni chakula kikuu katika lishe ya Amerika. Minyororo mingi ya chakula cha haraka huja na matoleo yao ya sahani hii, lakini yote yana juu sana katika sodiamu, kalori na mafuta. Hii inaelezea kwa nini kuku wa kukaanga ni daima ni sehemu ya orodha ya vyakula visivyo na afya.
Chanzo cha matibabu cha kila siku
Swahili 
English 
German 
Russian 
French 
Italian