Kula nafaka nzima inajulikana kuboresha cholesterol, shinikizo la damu na vigezo vingine vya afya. Utafiti mpya umegundua kuwa inahusishwa na kupungua polepole kwa utambuzi kwa watu Weusi.
Watu ambao walitumia zaidi chakula kilicho na nafaka nzima walikuwa na kasi ndogo ya kumbukumbu, sawa na kuwa mdogo kwa miaka 8.5, ikilinganishwa na wale ambao walikula nafaka nzima, kulingana na kusoma iliyochapishwa katika jarida la Neurology.
Matokeo hayaonyeshi kuwa nafaka nzima hupunguza kasi ya kumbukumbu, lakini kuna uhusiano kati ya hizo mbili. Watafiti waliona kiungo tu kwa washiriki Weusi.
"Pamoja na ugonjwa wa Alzheimer na shida ya akili inayoathiri mamilioni ya Wamarekani, kutafuta njia za kuzuia ugonjwa huo ni kipaumbele cha juu cha afya ya umma. Inafurahisha kuona kwamba watu wanaweza kupunguza hatari yao ya shida ya akili kwa kuongeza mlo wao wa nafaka nzima kwa sehemu kadhaa kwa siku," sema Xiaoran Liu, mwandishi mkuu wa utafiti.
Timu ya utafiti ilichunguza watu 3,326, ambapo 60% walikuwa Weusi. Washiriki walikuwa na wastani wa umri wa miaka 75 bila dalili za shida ya akili. Walifuatiliwa kwa wastani wa miaka sita.
Kila baada ya miaka mitatu, washiriki walijibu dodoso ambazo zilitathmini ulaji wao wote wa nafaka. Pia walikamilisha majaribio ya utambuzi na kumbukumbu ambayo yalijumuisha kazi za kukumbuka orodha za maneno, kukumbuka nambari na kuziweka kwa mpangilio sahihi.
Kulingana na kiasi cha nafaka nzima walizokuwa nazo katika mlo wao, ziliwekwa katika makundi matano. Kikundi cha chini kabisa kilikuwa na washiriki ambao walichukua chini ya nusu ya huduma kwa siku, na kikundi cha juu kilikuwa na huduma 2.7 kwa siku.
Sehemu moja ya nafaka nzima ilikuwa sawa na kula kipande kimoja cha mkate, nusu kikombe cha tambi iliyopikwa au wali, wakia moja ya crackers au kikombe cha nafaka kavu.
Timu iligundua kuwa 67% ya washiriki Weusi walikuwa na zaidi ya chakula kimoja kwa siku cha nafaka nzima, huku 38% tu ya watu weupe walikula kiasi sawa.
Baada ya kufanya muhtasari wa alama nne za majaribio ya utambuzi, timu ilikuja na alama ya jumla ya utambuzi wa kimataifa, ambayo ilitumiwa kupima kupungua kwa utambuzi.
"Miongoni mwa washiriki wa Kiafrika Waamerika, watu binafsi walio na matumizi makubwa ya nafaka nzima na matumizi ya mara kwa mara ya nafaka nzima walikuwa na upungufu wa polepole wa utambuzi wa kimataifa, kasi ya utambuzi, na kumbukumbu ya matukio. Hatukuona mwelekeo kama huo kwa watu wazima Weupe, "watafiti waliandika.
Kizuizi cha utafiti ni kwamba mzunguko wa chakula ulipimwa kwa kutumia data iliyoripotiwa kibinafsi ambayo inaweza kuwa na makosa.
"Matokeo haya yanaweza kusaidia wataalamu wa matibabu kutoa mapendekezo ya lishe iliyolengwa. Tafiti kubwa zaidi zinahitajika ili kuthibitisha matokeo yetu na kuchunguza zaidi athari za nafaka nzima kwenye utambuzi katika vikundi tofauti vya rangi," Liu alisema.
Chanzo cha matibabu cha kila siku
Swahili 
English 
German 
Russian 
French 
Italian