Je, umesikia kuhusu mlo wa kwingineko? Shirika la Moyo wa Marekani (AHA) linapendekeza mbinu hii ya lishe isiyojulikana sana ili kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kiharusi.
Kwa wale ambao ni wapya kwa dhana, a kwingineko chakula ni mkakati wa lishe unaozingatia kupunguza LDL (low-density lipoprotein), au “mbaya” cholesterol, sababu kuu ya hatari kwa ugonjwa wa moyo na mishipa.
Mpango wa lishe unajumuisha seti ya vyakula au vipengele vya chakula vinavyohusishwa na athari za kupunguza kolesteroli, kama vile kubadilisha kwingineko yako ya uwekezaji ili kupunguza hatari. Inajumuisha protini za mimea kama vile soya na kunde nyingine badala ya nyama; vyakula vyenye nyuzi nata kama vile shayiri, shayiri, matunda, tufaha na matunda ya machungwa; panda virutubisho vya sterol na margarine iliyoboreshwa badala ya siagi ya kawaida na majarini; karanga kama vile mlozi, parachichi na mafuta yenye afya ambayo yana mafuta mengi ya monounsaturated.
Ndani ya kusoma iliyochapishwa katika jarida la AHA Circulation, wale waliofuata lishe ya kwingineko walikuwa na hatari ya chini ya 14% ya kupata ugonjwa wa moyo na kiharusi ikilinganishwa na wengine.
Jumla ya watu 210,240 waliojiandikisha katika masomo ya afya ya muda mrefu kati ya miaka ya kati ya 1980 hadi mapema miaka ya 1990 walitathminiwa. Washiriki hawakuwa na ugonjwa wa moyo na mishipa mwanzoni mwa utafiti. Walijibu dodoso za chakula kila baada ya miaka minne na walifuatiliwa kwa miaka 30.
Timu ya utafiti iliorodhesha washiriki vyema kwa kujumuisha protini ya mimea (kunde), njugu na mbegu, vyanzo vya nyuzinyuzi zenye mnato, phytosterols, na vyanzo vya mafuta yaliyojaa mimea katika mlo wao na vibaya kwa ulaji wa vyakula vilivyojaa mafuta na kolesteroli.
"Kupitia utafiti huu, tuligundua kuwa alama ya lishe ya kwingineko ilihusishwa mara kwa mara na hatari ndogo ya ugonjwa wa moyo na kiharusi, ikionyesha fursa kwa watu kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo kwa kutumia zaidi ya vyakula hivi vilivyopendekezwa kwenye lishe," utafiti. mwandishi mkuu Dk. Andrea Glenn, mtaalamu wa lishe aliyesajiliwa, sema katika taarifa ya habari.
"Sikuzote tunatafuta njia za kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, na njia moja nzuri ya kufanya hivyo ni kupunguza viwango vya cholesterol katika damu, haswa cholesterol ya LDL," Dk. Kristina Petersen, profesa msaidizi wa sayansi ya lishe katika Jimbo la Penn. yupo University Park, Pennsylvania.
"Siyo njia ya kila kitu au hakuna. Unaweza kuchukua mlo wako mwenyewe na kufanya mabadiliko machache na kuona faida za moyo na mishipa. Pia sio lazima uifuate kama lishe kali ya mboga mboga au mboga ili kuona faida, lakini kadiri vyakula unavyokula (kutoka kwa mlo wa kwingineko) unavyokula, ndivyo ulinzi wako wa hatari ya ugonjwa wa moyo unavyoongezeka, kama tulivyoona katika utafiti wa sasa. . Tunahitaji kupata neno,” aliongeza Petersen, ambaye hakuhusika katika utafiti huo.
Chanzo cha matibabu cha kila siku
Swahili 
English 
German 
Russian 
French 
Italian