Nyanya, zinazojulikana sana kwa viwango vyao vya juu vya vitamini C na maudhui mengi ya virutubisho, zimehusishwa na afya bora ya moyo na kisukari. Utafiti mpya umegundua uhusiano kati ya matumizi ya nyanya na kupunguza hatari ya kupata shinikizo la damu.
Kwa mujibu wa kusoma, iliyochapishwa katika Jarida la European Journal of Preventive Cardiology, kula nyanya husaidia kudhibiti shinikizo la damu na kunaweza hata kuzuia kupata shinikizo la damu kwa watu wazima wenye umri mkubwa.
Masomo ya awali ya kimatibabu yalikuwa yametoa matokeo kinzani kuhusu athari za matumizi ya nyanya kwenye shinikizo la damu. Kwa hivyo, katika utafiti wa hivi karibuni, watafiti walijaribu kuelewa jinsi kula nyanya kunaweza kuathiri hatari ya shinikizo la damu kwa watu wazima ambao wako kwenye hatari kubwa ya maswala ya moyo na mishipa.
“Ulaji wa nyanya, ikiwa ni pamoja na bidhaa zinazotokana na nyanya, ni wa manufaa katika kuzuia na kudhibiti shinikizo la damu. Ulaji wa juu wa nyanya hupunguza hatari ya shinikizo la damu kwa 36%, na matumizi ya wastani hupunguza shinikizo la damu, hasa katika daraja la 1 la shinikizo la damu," watafiti waliandika.
Utafiti huo uliwachunguza washiriki 7,056, ambao 82.5% walikuwa na shinikizo la damu. Kulingana na matumizi yao ya kila siku ya nyanya, waliwekwa katika vikundi vinne: watu wanaokula chini ya gramu 44, wale wanaokula kati ya gramu 44 na 82 (za kati), wale walio katika safu ya gramu 82-110 (ya juu kati), na wale wanaokula. zaidi ya gramu 110.
Watafiti waligundua kupungua kwa shinikizo la damu la diastoli (shinikizo kwenye mishipa wakati moyo unapumzika kati ya midundo) katika vikundi vya juu na vya kati. Kwa washiriki walio na shinikizo la damu la hatua ya 1 na viwango vya kati vya matumizi ya nyanya, kulikuwa na kupungua kwa systolic (shinikizo katika mishipa wakati wa mapigo ya moyo) na shinikizo la damu la diastoli.
"Taratibu za kinga za moyo zinazohusika katika kupunguza shinikizo la damu zinaweza kwa kiasi fulani kuhusishwa na kuwepo kwa lycopene katika nyanya," alisema Rosa María Lamuela-Raventós, mkurugenzi wa Taasisi ya Utafiti wa Lishe na Usalama wa Chakula katika Chuo Kikuu cha Barcelona.
"Lycopene, carotenoid nyingi zaidi katika nyanya, haipunguzi tu kimeng'enya-kigeuzi cha angiotensin na usemi wake wa jeni, kuzuia usanisi wa angiotensin 2 ... lakini pia inakuza uzalishwaji wa oksidi ya nitriki kwenye endothelium [seli ambazo ziko kwenye mishipa ya damu] - kusaidia kupunguza shinikizo la damu na kuboresha mtiririko wa damu," aliongeza Lamuela-Raventós, ambaye alishiriki katika utafiti huo.
Angiotensin 2 husababisha mishipa ya damu kusinyaa, na kufanya iwe vigumu kwa moyo kusukuma damu. Dawa za shinikizo la damu kama vile vizuizi vya ACE hupunguza utengenezaji wa vimeng'enya vinavyobadilisha angiotensin.
Utafiti hausemi ikiwa kuna tofauti yoyote katika athari wakati nyanya inaliwa mbichi dhidi ya wakati inapopikwa. Hata hivyo, Lamuela-Raventós anapendekeza kwamba athari za manufaa zinaweza kuonekana zaidi wakati nyanya zinapikwa. Hii ni kwa sababu mchakato wa kupika unaweza kuongeza upatikanaji wa kibiolojia wa carotenoids na vioksidishaji vingine, kama vile polyphenols, vilivyomo kwenye nyanya.
Chanzo cha matibabu cha kila siku
Swahili 
English 
German 
Russian 
French 
Italian