FDA Yapendekeza Kupiga Marufuku Kiongeza Cha Chakula Kinachopatikana Katika Vinywaji Laini, Inasema Sio Salama Tena Kutumia

Mamlaka ya Chakula na Dawa (FDA) imependekeza kupiga marufuku mafuta ya mboga ya brominated, kiongeza cha chakula ambacho hutumiwa sana katika baadhi ya vinywaji baridi. Pendekezo hilo lilitokana na tafiti kadhaa ambazo zilionyesha kiambato si salama tena kutumia.

Mafuta ya mboga yaliyokaushwa yametumika kama a nyongeza ya chakula tangu miaka ya 1920. Iliidhinishwa kutumika kwa idadi ndogo (isizidi sehemu 15 kwa milioni) kama kiimarishaji katika vinywaji vyenye ladha ya matunda ili kuzuia viungo visitengane.

"Mamlaka ya Chakula na Dawa (FDA au sisi) inapendekeza kurekebisha kanuni zetu ili kubatilisha idhini ya matumizi ya mafuta ya mboga ya brominated (BVO) katika chakula. Hatua hii inachukuliwa kwa sababu hakuna tena uhakika wa kutosha wa kutokuwa na madhara kutokana na kuendelea kwa matumizi ya BVO katika chakula,” wakala huo. sema Alhamisi.

Uamuzi wa FDA ulitokana na tafiti za wanyama, zilizofanywa kwa ushirikiano na Taasisi za Kitaifa za Afya (NIH), ambazo zilionyesha uwezekano wa athari mbaya za kiafya kwa wanadamu. Matokeo ya tafiti yanaonyesha athari za sumu za kiongeza kwenye tezi ya tezi, muhimu kwa udhibiti wa shinikizo la damu, joto la mwili, kiwango cha moyo na kimetaboliki.

Iwapo pendekezo hilo litapata kibali, angalau mwaka utapewa watengenezaji kuunda upya na kuweka lebo upya kabla ya sheria hiyo kutekelezwa.

Mwezi uliopita, California ikawa jimbo la kwanza nchini kupiga marufuku matumizi ya rangi nyekundu Nambari 3, bromate ya potasiamu, mafuta ya mboga ya brominated na propylparaben, licha ya idhini ya FDA.

"Mnamo mwaka wa 1970, FDA iliamua BVO 'Haitambuliwi tena kama Salama' (GRAS) na ilianza kusimamia matumizi yake chini ya kanuni zetu za kuongeza chakula. Kwa miaka mingi watengenezaji vinywaji wengi walirekebisha bidhaa zao kuchukua nafasi ya BVO na kutumia viambata mbadala, na leo, vinywaji vichache nchini Marekani vina BVO,” James Jones, naibu kamishna wa FDA wa vyakula vya binadamu, alisema katika taarifa ya habari.

Kulingana na Mwongozo wa Eat Well, shirika lisilo la faida la utafiti na utetezi, kuna angalau 90 vinywaji ambayo bado hutumia mafuta ya mboga ya brominated.

Jones alisema shirika hilo linaendelea kukagua na kukagua tena viambato vya kemikali kwenye chakula, ikijumuisha viambato vyote vinne ambavyo ni sehemu ya sheria ya hivi karibuni ya California.

“Kwa kweli, FDA kwa sasa inapitia upya kanuni za kuongeza rangi zinazoidhinisha matumizi ya FD&C Red No. 3 katika dawa na vyakula vilivyomezwa (ikiwa ni pamoja na virutubisho vya lishe) chini ya Kifungu cha Delaney cha Sheria ya Shirikisho ya Chakula, Dawa na Vipodozi, ambayo, katika sehemu husika, inakataza FDA kuidhinisha kiongeza rangi ambacho humezwa ikiwa husababisha saratani kwa wanyama au wanadamu wakati wa kumeza. Uamuzi kutoka kwa FDA unakuja," Jones alisema.

Chanzo cha matibabu cha kila siku