Мужчина, 20 лет придерживавшийся веганской диеты, был госпитализирован после того, как его рука онемела в течение четырех дней, и у него возникли проблемы с речью.
Странный медицинский случай 39-летнего мужчины был опубликован в журнале Журнал медицинских наук Cureus. В отчете отмечается, что у неназванного мужчины уровень витамина B12 был «неопределяемым» из-за его «строгой» веганской диеты.
Витамин B12, также называемый кобаламином, представляет собой природное питательное вещество, содержащееся в мясе, яйцах и молочных продуктах. Дефицит витамина B12, который также доступен в добавках, может серьезно повредить нервную систему, поскольку он необходим для нервов и эритроцитов, переносящих кислород. По данным ученых, повреждение нервной системы может стать необратимым, если его не лечить в течение более шести месяцев после появления симптомов. Инсайдер.
«Хотя серьезный дефицит витамина B12 редко встречается в Соединенных Штатах, недавний рост веганского образа жизни привел к значительному росту показателей дефицита B12», — пишут врачи в отчете.
Мужчина обратился за медицинской помощью, когда почувствовал покалывание в руках и онемение в течение четырех дней. Врачи добавили, что он также стал свидетелем проблем с речью и одышки. Другие симптомы включали периодическое нечеткое зрение, головокружение и вялость.
После анализа было обнаружено, что у мужчины был почти нулевой уровень витамина B12, а также очень низкий уровень красных и белых кровяных телец и тромбоцитов.
По данным исследования, те, кто не употреблял яйца, молочные продукты и мясо более пяти лет, рискуют получить дефицит витамина B12. Британская диетическая ассоциация. Агентство также призывает вегетарианцев и веганов со стажем регулярно проверять уровень витамина B12 и дополнять свой рацион примерно 10 микрограммами витамина B12 в день.
Мужчину лечили тремя переливаниями крови и ежедневными инъекциями витамина B12 в течение двух дней. Его инъекционная дозировка витамина B12 постепенно уменьшалась: он делал регулярные инъекции в течение пяти дней дома, затем делал инъекции каждую неделю в течение четырех недель и, наконец, один раз в месяц.
После начала лечения у мужчины наблюдалось резкое улучшение. Всего за один день лечения проблемы с подбором слов у мужчины улучшились, а через два дня улучшились его координация, усталость и одышка. По словам врачей, после месяца лечения его спутанность сознания «полностью улучшилась», но в левой руке все еще оставалось некоторое онемение.
«Этот случай подчеркивает важность тщательного сбора анамнеза, включая особенности питания, когда гематологические и неврологические симптомы могут указывать на дефицит витаминов. Это также подчеркивает важность приема добавок витамина B12 для пациентов, соблюдающих строгую веганскую или вегетарианскую диету», — заключили врачи в отчете.
Несмотря на этот серьезный медицинский случай, веганство действительно имеет преимущество перед невегетарианской диетой, согласно мнению отдельное исследование.
«Веганская диета связана со снижением риска возникновения множества хронических заболеваний, связанных с болезнями сердца, диабетом 2 типа, некоторыми типами раки ожирение. Учитывая потенциальную связь между профилактикой заболеваний, неудивительно, что веганы могут жить дольше, поскольку соблюдение веганской диеты связано с уменьшением возникновения хронических заболеваний. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы окончательно прийти к выводу, что веганы живут дольше, чем невеганы», — сказала Брук Джейкоб, зарегистрированный диетолог в ChristianaCare.
Медицинский ежедневный источник
Russian 
English 
German 
French 
Italian 
Swahili