Может ли ежедневная порция фруктов помочь предотвратить деменцию? Новое исследование предполагает, что употребление чашки клубники каждый день может снизить риск слабоумия у людей среднего возраста.
Исследовательская группа из Университета Цинциннати в прошлом году обнаружила, что добавление черники в рацион помогает снизить риск деменции. В настоящее время изучатьВ рамках исследования черники исследователи изучили влияние добавок клубники на когнитивное старение. Результаты были опубликованы в журнале Nutrients.
Деменция – это ослабленный способность думать, запоминать или принимать решения. Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенной формой деменции, на ее долю приходится около 80% случаев.
«И клубника, и черника содержат антиоксиданты, называемые антоцианами, которые участвуют в различных полезных для здоровья ягодах свойствах, таких как улучшение метаболизма и когнитивных функций. Имеются эпидемиологические данные, свидетельствующие о том, что люди, регулярно потребляющие клубнику или чернику, имеют более медленные темпы снижения когнитивных функций с возрастом», — сказал автор исследования Роберт Крикорян, почетный профессор кафедры психиатрии и поведенческой нейронауки Медицинского колледжа Калифорнийского университета в Калифорнийском университете. выпуск новостей.
В дополнение к антоцианам, клубника содержит полезные микроэлементы, называемые эллагитаннинами и эллаговой кислотой. биологически активные соединения связано с положительным воздействием на такие состояния, как сердечно-сосудистые заболевания, нейродегенеративные синдромы и рак.
12-недельное исследование было проведено на 30 пациентах с избыточным весом и жалобами на умеренное снижение когнитивных функций. Во время исследования участников просили воздерживаться от употребления любых ягод, за исключением ежедневного пакета порошковой добавки, который им давали. Половине участников давали клубничную добавку, эквивалентную одной чашке цельной клубники, а другая половина получала плацебо.
Затем команда оценила когнитивные способности участников, включая долговременную память, настроение, интенсивность депрессивных симптомов и метаболические данные.
«У участников группы, принимавшей клубничный порошок, уменьшились помехи в памяти, что соответствует общему улучшению исполнительных способностей», — написали исследователи в пресс-релизе.
«Уменьшение помех памяти означает меньшую путаницу семантически связанных терминов в тесте на обучение по списку слов. Обычно считается, что этот феномен отражает лучший исполнительный контроль с точки зрения сопротивления вторжению нецелевых слов во время тестирования памяти», — объяснил Крикорян.
Исследователи также отметили значительное уменьшение симптомов депрессии. Однако не наблюдалось никакого влияния на метаболические показатели, включая уровень инсулина.
Считается, что благотворное влияние на деменцию обусловлено способностью клубники уменьшать воспаление. «Управленческие способности начинают снижаться в среднем возрасте, а избыток брюшного жира, как при резистентности к инсулину и ожирении, будет иметь тенденцию усиливать воспаление, в том числе в мозге. Таким образом, можно предположить, что в нашей выборке людей среднего возраста с избыточным весом и преддиабетом наблюдался более высокий уровень воспаления, что способствовало, по крайней мере, небольшому ухудшению исполнительных способностей. Соответственно, наблюдаемые нами положительные эффекты могут быть связаны с уменьшением воспаления в группе клубники», — сказал Крикорян.
Медицинский ежедневный источник
Russian 
English 
German 
French 
Italian 
Swahili