Детокс-диеты завоевали популярность как средство быстрого очищения организма, особенно после чрезмерного употребления еды и напитков, характерного для праздников. Однако людям следует действовать с осторожностью, поскольку эти диеты могут иметь негативные последствия.
Некоторые типы детокс-диет включают голодание, очищение соками, ограничение определенных продуктов, использование детокс-добавок или «очищение» толстой кишки с помощью клизм или слабительных средств. Эти диеты, как правило, краткосрочны и утверждают, что удаляют токсичные вещества из организма. Схема, которой обычно следуют эти диеты, представляет собой период голодания, а затем чрезвычайно ограничительную диету в течение нескольких дней.
«Как дипломированный диетолог, я видел, как клиенты пробовали детокс-диеты и испытывали множество негативных побочных эффектов, включая развитие негативных отношений с едой», — сказал Тейлор Грассо, диетолог в медицинском кампусе Аншутца Университета Колорадо, как сообщает издание. Обратный.
«Исследования показывают, что доказательств в пользу использования детокс-диет мало, и что в них все равно нет необходимости. Организм хорошо подготовлен к выведению нежелательных веществ самостоятельно, без дорогих и потенциально вредных добавок, продаваемых индустрией питания и здоровья», — добавил Грассо.
Напротив, эти диеты могут привести к побочным эффектам, включая головные боли, усталость, слабость, обмороки и раздражительность.
По данным Академии питания и диетологии, существуют продукты, которые могут стимулировать систему детоксикации организма, в том числе овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи и брюссельская капуста, ягоды, артишоки, чеснок, лук, лук-порей и зеленый чай. Более того, адекватное потребление нежирного белка может улучшить «естественную систему организма, поддерживая адекватный уровень глутатиона, главного фермента детоксикации организма или катализатора».
По словам Грассо, те немногие исследования, которые поддержали эти детокс-диеты, оказались ошибочными. Показано, что эксперименты имеют ошибочную методологию и небольшой размер выборки и часто проводятся на животных.
Кроме того, добавки, рекламирующие преимущества детоксикации, не регулируется Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (Управление по контролю за продуктами и лекарствами США).
«На самом деле, некоторые коммерческие добавки вызвали так много проблем со здоровьем и безопасностью, что FDA и Федеральная торговая комиссия подали судебные иски против компаний, которые заставляют их удалять свою продукцию с рынка», — Грассо отмеченный.
По данным издания, некоторые ритуалы детоксикации, включающие слабительные средства или клизмы, или ограничение твердой пищи, могут привести к обезвоживанию, дефициту питательных веществ и электролитному дисбалансу. Более того, диеты строгое ограничение определенных продуктов может перевести организм в «режим голодания».
«Повторное выполнение этого в течение длительного периода может привести к хроническому снижению метаболизма, а это означает, что количество калорий, которые вы сжигаете в состоянии покоя, со временем может медленно уменьшаться. Это может затруднить потерю веса и сбалансировать уровень сахара в крови. Это также может сделать людей более восприимчивыми к хроническим метаболическим заболеваниям, таким как сердечно-сосудистые заболевания и диабет», — объяснил диетолог.
Медицинский ежедневный источник
Russian 
English 
German 
French 
Italian 
Swahili