2 порции клубники в день могут улучшить здоровье сердца и мозга

Клубника — это богатый питательными веществами суперпродукт, который может уменьшить воспаление и предотвратить инсульт, рак и высокое кровяное давление. Ученые обнаружили, что две порции клубники в день могут улучшить здоровье сердца и мозга и антиоксидантную способность у пожилых здоровых людей.

Предыдущие исследования показали, что клубника может помочь улучшить общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП (липопротеинов низкой плотности) и кровяное давление — маркеры сердечно-сосудистого здоровья.

В последнем изучать, группа исследователей из Университета штата Сан-Диего обследовала 35 здоровых мужчин и женщин в возрасте от 66 до 78 лет в течение восьми недель. Участникам давали либо 26 граммов порошка лиофилизированной клубники (что эквивалентно двум порциям свежей клубники), либо контрольный порошок.

В конце исследования исследователи заметили, что потребление клубники было связано с увеличением скорости когнитивной обработки на 5,21ТР3Т, снижением систолического артериального давления на 3,61ТР3Т и увеличением общей антиоксидантной способности на 10,21ТР3Т. Однако у участников, принимавших контрольный порошок, было повышено содержание триглицеридов в сыворотке.

«Ранее опубликованное исследование уже показало некоторые острые и долгосрочные преимущества клубники для здоровья сердечно-сосудистой системы у разных групп населения, поэтому это здорово, чтобы подтвердить некоторые из этих результатов. Это исследование показывает, что употребление клубники может способствовать улучшению когнитивных функций и снижению факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония. Мы воодушевлены тем, что простое изменение диеты, такое как добавление клубники в ежедневный рацион, может улучшить эти результаты у пожилых людей». сказал Ширин Хушманд, главный исследователь исследования.

Исследователи говорят, что антиоксидантные свойства полифенольный соединения в клубнике могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы и когнитивных функций.

Помимо сердечно-сосудистой и мозговой польза для здоровья, вот некоторые другие преимущества клубники:

1. Низкокалорийный – Клубника – низкокалорийный фрукт, богатый волокно это может быть идеальным выбором пищи для похудения.

2. Укрепляет иммунную систему — Клубника — отличный источник витамина С и марганца, отвечающих за заживление ран и лечение респираторных и системных инфекций.

3. Уменьшает воспаление – Антоцианы, придающие клубнике красный цвет, также известны своей противовоспалительные свойства. Уменьшение воспаления помогает сократить повреждение клеток и возникновение хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, неалкогольная жировая болезнь печени, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера и некоторые виды рака.

4. Регулирует уровень сахара в крови – Клубника – фрукт с низким гликемическим индексом, идеально подходящий для людей с диабетом. Магний в клубнике помогает улучшить резистентность к инсулину и лучше регулировать уровень сахара в крови.

Опубликовано Medicaldaily.com

Медицинский ежедневный источник