Слышали ли вы о портфельной диете? Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует этот менее известный диетический подход для снижения риска сердечных заболеваний и инсульта.
Для тех, кто не знаком с этой концепцией, портфельная диета — это стратегия питания, направленная на снижение уровня ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), или «плохойХолестерин – ведущий фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Диета включает в себя набор продуктов или пищевых компонентов, способствующих снижению уровня холестерина, а также диверсификацию вашего инвестиционного портфеля для минимизации риска. Он включает растительные белки, такие как соя и другие бобовые, вместо мяса; продукты с липкими волокнами, такие как овес, ячмень, ягоды, яблоки и цитрусовые; добавки растительных стеринов и обогащенный маргарин вместо обычного сливочного масла и маргарина; орехи, такие как миндаль, авокадо и полезные растительные масла с высоким содержанием мононенасыщенных жиров.
В изучать Согласно данным, опубликованным в журнале AHA Circulation, у тех, кто придерживался портфельной диеты, риск развития ишемической болезни сердца и инсульта был на 14% ниже, чем у остальных.
Всего было обследовано 210 240 человек, принявших участие в долгосрочных медицинских исследованиях в период с середины 1980-х до начала 1990-х годов. В начале исследования у участников не было сердечно-сосудистых заболеваний. Они отвечали на вопросы питания каждые четыре года и находились под наблюдением в течение 30 лет.
Исследовательская группа положительно оценила участников за включение в их рацион растительного белка (бобовых), орехов и семян, источников вязкой клетчатки, фитостеролов и источников растительных мононенасыщенных жиров и отрицательно за потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина.
«Благодаря этому исследованию мы обнаружили, что оценка портфолио диеты постоянно связана с более низким риском как сердечных заболеваний, так и инсульта, что подчеркивает возможность для людей снизить риск сердечных заболеваний за счет потребления большего количества этих продуктов, рекомендованных в рационе», — говорится в исследовании. ведущий автор доктор Андреа Гленн, дипломированный диетолог, сказал в выпуске новостей.
«Мы всегда ищем способы снизить риск сердечных заболеваний, и один из эффективных способов сделать это — снизить уровень холестерина в крови, особенно холестерина ЛПНП», — сказала доктор Кристина Петерсен, доцент кафедры диетологии в Пенсильванском университете. в Юниверсити-Парке, штат Пенсильвания.
«Это не подход «все или ничего». Вы можете составить свою собственную диету, внести несколько небольших изменений и увидеть преимущества для сердечно-сосудистой системы. Вам также не обязательно следовать строгой веганской или вегетарианской диете, чтобы увидеть преимущества, но чем больше продуктов (из портфельной диеты) вы едите, тем выше ваша защита от риска сердечных заболеваний, как мы видели в текущем исследовании. . Нам нужно распространить информацию», — добавил Петерсен, который не участвовал в исследовании.
Медицинский ежедневный источник
Russian 
English 
German 
French 
Italian 
Swahili