Женщина умерла, а несколько других серьезно заболели ботулизмом после употребления сардин в популярном винном баре в городе Бордо на юго-западе Франции.
Органы здравоохранения страны заявили, что все пострадавшие на прошлой неделе обедали в винном баре Tchin Tchin, баре с органическим вином в центре Бордо, который часто посещают иностранные туристы.
Женщина, жительница Парижа, умерла после того, как вернулась домой из поездки в Бордо. Женщина и ее партнер были госпитализированы в больницу региона. Еще восемь человек были госпитализированы в больницу Бордо, большинству из них потребовалась респираторная поддержка. Один человек находился в реанимации в больнице в Испании.
Французские органы здравоохранения подтвердили этот ботулизмПричиной стало чрезвычайно редкое, но потенциально опасное для жизни заболевание. Они добавили, что вирус распространился из домашних консервированных сардин на масляной основе, приготовленных в винном баре.
Хотя личности жертв не были раскрыты, власти заявили, что большинство из них были выходцами из других стран, включая США, Германию, Канаду и Ирландию, и что они были в возрасте от 30 до 40 лет.
Чиновники также предупредили, что могут возникнуть новые случаи. Людям, которые ужинали в винном баре в период с 4 по 10 сентября, следует немедленно обратиться за медицинской помощью, если у них возникнут какие-либо симптомы.
Франция регистрирует в среднем 20-30 случаев ботулизма в год.
Что такое ботулизм?
Это относительно редкое, потенциально смертельное заболевание, вызванное токсином, поражающим нервы организма. Ботулизм может привести к затруднению дыхания, параличу мышц и даже смерти. Пищевой ботулизм обычно вызывается проглатыванием сильнодействующих нейротоксинов, известных как ботулотоксины, которые образуются в загрязненных пищевых продуктах. Передачи ботулизма от человека к человеку не существует.
Симптомы ботулизма
Согласно Всемирная организация здравоохраненияботулизм вызывает слабость мышц, контролирующих глаза, лицо, рот и горло. Ранние симптомы редкого заболевания включают утомляемость, слабость и головокружение, за которыми следуют помутнение зрения, сухость во рту и трудности с глотанием или речью.
Варианты лечения
Врачи обычно назначают препарат под названием антитоксин, что предотвращает причинение токсинами дальнейшего вреда. Однако это не помогает залечить ущерб, уже нанесенный человеку, пораженному ботулизмом. Раннее введение антитоксина эффективно снижает уровень смертности. Пациента придется госпитализировать на срок от нескольких недель до нескольких месяцев в зависимости от тяжести симптомов.
Если у человека возникают проблемы с дыханием, это может даже привести к дыхательной недостаточности, если токсин парализует мышцы, участвующие в дыхании. В таких случаях пациенту потребуется поддержка искусственной вентиляции легких до тех пор, пока он не сможет дышать самостоятельно.
Пациентам с раневым ботулизмом иногда может потребоваться хирургическое вмешательство и применение антибиотиков для удаления источника бактерий.
Опубликовано Medicaldaily.com
Медицинский ежедневный источник
Russian 
English 
German 
French 
Italian 
Swahili