Коровье бешенство обнаружено на ферме в Нидерландах

Редкое заболевание, приводящее к летальному исходу при появлении симптомов 100%, было обнаружено у коровы на ферме в Нидерландах. Вызывает тревогу тот факт, что болезнь может передаваться людям, когда они едят говядину коров, зараженных этой болезнью.

Заболевание, называемое губчатой энцефалопатией крупного рогатого скота (ГЭКРС), или, чаще, коровье бешенство, было зарегистрировано в стране впервые за более чем десятилетие.

Власти считают, что корова не представляет угрозы для здоровья человека, поскольку ее поймали до того, как она попала в пищевую цепочку. Тем не менее, они ищут других животных, которые контактировали с коровой или были заражены тем же источником.

«Потомство и животные, которых кормили одним и тем же кормом, а также животные, выросшие с этим быком, выслеживаются, проверяются на ГЭКРС» и будут уничтожены, заявил министр сельского хозяйства Пит Адема, сообщает NL Times.  сообщил. «Есть вероятность, что другой крупный рогатый скот также съел этот корм и заразился от него. В этом случае необходимо принять меры по управлению рисками для безопасности пищевых продуктов и здоровья населения».

ГЭКРС — это тип прионного заболевания, поражающего коров. Прионы — это неправильно свернутые формы встречающихся в природе белков. Эти неестественные белки, часто встречающиеся в мозге, при встрече с ними преобразуют нормальные белки. В результате возникает каскадный эффект, который в конечном итоге повреждает мозг. Хотя в зависимости от заболевания существуют разные инкубационные периоды, в настоящее время все прионные заболевания заканчиваются смертельным исходом при появлении симптомов. Гизмодо.

Эквивалентом BSE у человека является болезнь Крейтцфельдта-Якоба или CJD. Большинство случаев БКЯ возникают спорадически, обычно в более позднем возрасте. Однако другие формы заболевания могут возникать в результате наследственных мутаций, заражения хирургического оборудования или во время определенных процедур донорства органов. Но это форма заболевания, называемая вариантом CJD, которой можно заразиться при употреблении в пищу говядины, зараженной BSE.

Это не первая наша встреча со смертельной болезнью.

Сотни людей разработали вариант CJD в 1980-е и 1990-е годы из зараженной говядины. Интересно, что большинство этих случаев произошло в Великобритании. Предполагается, что вспышка была вызвана практикой скармливания коровам мяса других инфицированных коров или даже овец, зараженных прионной болезнью, называемой скрепи, как сообщает издание.

После явного запрета на британскую говядину, а также изменений в правилах кормления и убоя заболеваемость коровьим бешенством снизилась к середине 1990-х годов. Крупномасштабных вспышек ГЭКРС или варианта БКЯ с тех пор не произошло. Но ГЭКРС все еще может спонтанно возникать у коров на фермах, и в этом случае его сдерживание становится приоритетом.

Медицинский ежедневный источник