Вспышка сальмонеллы затронула по меньшей мере 73 человека в 22 штатах, 15 из них потребовали госпитализации. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) выпустили предупреждение и уведомление об отзыве свежего нарезанного кубиками лука, связанного со вспышкой.
Сальмонеллезная инфекция – распространенное бактериальное заболевание это влияет на кишечник. Люди обычно заражаются бактериями через загрязненную воду или пищу, и у них может развиться диарея, лихорадка и спазмы желудка. В большинстве случаев пациенты могут выздороветь в течение недели. Однако в некоторых случаях инфекция может привести к таким осложнениям, как обезвоживание, и стать опасной для жизни, когда она распространяется на другие органы.
Последний вспышка был связан с предварительно нарезанным и нарезанным кубиками луковыми продуктами, продаваемыми Gills Onions. У отозванных продуктов уже истек срок годности, и они недоступны для продажи в магазинах. Чиновники предупреждают людей не есть их и выбрасывать, если они их сохранили.
«Проверьте свои морозильники и холодильники на наличие отозванных луковых продуктов. Если они у вас есть, выбросьте их или верните туда, где вы их купили. Не ешьте их. Хотя срок годности отозванных продуктов истекает в августе 2023 года, люди могли заморозить их, чтобы использовать позже», — говорится в сообщении CDC. выпуск новостей.
Признаки заражения сальмонеллезом
У инфицированного человека в течение нескольких часов после заражения могут появиться такие симптомы, как тошнота, спазмы желудка, диарея, рвота, головная боль, озноб и лихорадка. Инкубационный период может длиться до шести дней.
После появления симптомов инфекция обычно длится от нескольких дней до недели. Однако если диарея сохраняется более трех дней или наблюдается высокая температура, постоянная рвота и кровавый стул, пациенту необходима немедленная медицинская помощь. Следите за признаками обезвоживания, такими как уменьшение мочеиспускания, головокружение и сухость во рту.
Знайте важные факты
- Еда загрязненный с сальмонеллой не выглядит и не отличается по вкусу.
- Хотя инфекция обычно протекает в легкой форме, у маленьких детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой и сопутствующими заболеваниями, такими как диабет, заболевания печени или почек, а также рак, могут развиться осложнения.
- Бактерии сальмонеллы могут жить у здоровых домашних животных и животных.
- Это не просто зоонозная инфекция который распространяется от животных, но может также передаваться от человека к человеку. Соблюдение гигиены рук после прикосновения к животным может помочь предотвратить распространение.
- Инфекция чаще встречается в теплую погоду.
Медицинский ежедневный источник
Russian 
English 
German 
French 
Italian 
Swahili