L'allergia alla carne causata dallo sputo di zecca sta diventando più comune negli Stati Uniti, hanno annunciato giovedì i Centers for Disease Control and Prevention.
Negli Stati Uniti sono stati identificati circa 110.000 casi sospetti di sindrome alfa-gal, anche se i funzionari ritengono che il numero effettivo di casi potrebbe essere superiore a 450.000.
Sindrome di Alpha-gal (AGS) o l'allergia alla carne da puntura di zecca è una condizione allergica grave, potenzialmente pericolosa per la vita, causata dal consumo di carne rossa o altri prodotti contenenti alfa-gal.
Alpha-gal non è un batterio o un virus ma uno zucchero che si trova nella carne di maiale, manzo, coniglio, carne di agnello, carne di cervo, latticini e gelatina. Si trova anche nel tic tac sputo.
I sintomi di solito iniziano da tre a sei ore dopo che una persona è stata esposta alla molecola di zucchero. Il morso di una zecca solitaria è la causa più comune di AGS negli Stati Uniti Alcune persone potrebbero non mostrare alcun sintomo dopo l'esposizione alla molecola di zucchero, mentre l'allergia può causare da lieve a grave anafilattico reazioni negli altri.
Ecco i sintomi a cui prestare attenzione:
- Orticaria o eruzione cutanea pruriginosa
- Nausea, vomito e diarrea
- Bruciore di stomaco o indigestione
- Tosse, mancanza di respiro
- Caduta della pressione sanguigna
- Gonfiore delle labbra, della gola, della lingua o delle palpebre
- Vertigini
- Forte mal di stomaco
La diagnosi di AGS viene effettuata attraverso un esame dettagliato della storia del paziente, un esame fisico e un esame del sangue che cerca anticorpi specifici per l'alfa-gal.
Il dottor Scott Commins, un ricercatore dell'Università della Carolina del Nord che è coautore di due articoli pubblicati dal CDC, ha affermato che l'AGS potrebbe essere la decima allergia alimentare più comune negli Stati Uniti
“La sindrome alfa-gal è un importante problema di salute pubblica emergente, con impatti sulla salute potenzialmente gravi che possono durare tutta la vita per alcuni pazienti. È fondamentale che i medici siano consapevoli dell'AGS in modo da poter valutare, diagnosticare e gestire correttamente i loro pazienti e anche istruirli sulla prevenzione della puntura di zecca per proteggere i pazienti dallo sviluppo di questa condizione allergica ", Dr. Ann Carpenter, epidemiologa e autrice principale di uno dei documenti di ricerca, detto in a comunicato stampa.
"L'onere della sindrome alpha-gal negli Stati Uniti potrebbe essere notevole, data la grande percentuale di casi sospettati di non essere diagnosticati a causa di sintomi non specifici e incoerenti, difficoltà nella ricerca di assistenza sanitaria e mancanza di consapevolezza da parte del medico", ha osservato la dott.ssa Johanna Salzer, autore senior di entrambi i giornali.
Pubblicato da Medicaldaily.com
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