È noto che ciò che una madre mangia durante la gravidanza può influenzare la salute e lo sviluppo della sua prole. Ma la dieta della gravidanza di una donna influisce sulla salute del cervello attraverso le generazioni? Uno studio afferma che mangiare mele ed erbe può proteggere la salute del cervello non solo dei suoi figli, ma anche dei suoi nipoti.
Ricercatori del Monash Biomedicine Discovery Institute in Australia ha analizzato il funzionamento degli assoni cerebrali, cavi lunghi 850.000 chilometri che facilitano la comunicazione essenziale per la funzione cerebrale.
“Un malfunzionamento che rende fragili gli assoni può portare a disfunzioni cerebrali e neurodegenerazione. Abbiamo chiesto se i prodotti naturali presenti nella dieta possono stabilizzare questi assoni e prevenirne la rottura». disse Il professor Roger Pocock, autore senior dello studio.
Pocock e il suo team hanno utilizzato i nematodi come modello genetico a causa delle loro somiglianze genetiche con gli esseri umani e hanno scoperto che una certa molecola, chiamata acido ursolico, può impedire la rottura degli assoni. L'acido ursolico è presente nelle mele e nelle erbe aromatiche come basilico, rosmarino, timo, origano e salvia.
“Abbiamo identificato una molecola presente nelle mele e nelle erbe (acido ursolico) che riduce la fragilità degli assoni. Come? Abbiamo scoperto che l'acido ursolico attiva un gene che produce un tipo specifico di grasso. Questo particolare grasso ha anche prevenuto la fragilità degli assoni quando gli animali invecchiano, migliorando il trasporto degli assoni e quindi la loro salute generale", ha detto Pocock.
Un tipo di grasso che previene la fragilità degli assoni – lo sfingolipide – viaggia dall'intestino della madre alle uova nell'utero per proteggere la salute del cervello della prossima generazione, ha aggiunto.
I risultati dello studio sono stati pubblicati sulla rivista Nature Cell Biology. I ricercatori trovano i risultati promettenti, anche se devono essere confermati negli esseri umani.
“Questa è la prima volta che è stato dimostrato che un lipide/grasso è ereditato. Inoltre, nutrire la madre con lo sfingolipide protegge gli assoni delle due generazioni successive. Questo significa un la dieta della mamma possono influenzare non solo il cervello della loro prole, ma potenzialmente le generazioni successive. Il nostro lavoro supporta una dieta sana durante la gravidanza per uno sviluppo e una salute ottimali del cervello", ha affermato Pocock.
Pubblicato da Medicaldaily.com
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