Hai mai preso una vitamina e ti sei reso conto che era scaduta? Ecco cosa devi sapere sulle vitamine scadute.
Sulla maggior parte dei flaconi di vitamine è riportata una data, ma tecnicamente non è quella la data di scadenza. Il motivo è che le vitamine non scadono nel senso convenzionale.
In altre parole, le vitamine non diventano pericolose quando “scadono”. Inoltre, il Amministrazione alimentare e farmaceutica (FDA) non impone l'indicazione di una data sulle bottiglie. Tuttavia, la maggior parte dei produttori inserisce la data di scadenza perché arriva un punto in cui le vitamine perdono efficacia. Ciò significa che le vitamine e i minerali non forniranno a una persona il pieno valore nutrizionale che ci si aspetta se ha superato quella soglia.
È interessante notare che la forma in cui le vitamine sono confezionate è determinante il tasso in cui perderanno potenza. Ad esempio, compresse e capsule hanno una durata di conservazione più lunga rispetto alle vitamine gommose masticabili.
Per prolungare la loro efficacia, le vitamine devono essere conservate in un luogo fresco e asciutto. I due luoghi di stoccaggio più comuni – il bagno e la cucina – sono, per inciso, i posti peggiori dove conservare le vitamine. Questo perché questi luoghi sono solitamente caldi e umidi, il che può accelerare la disgregazione vitaminica, secondo Cnn.
Un posto migliore sarebbe conservare le bottiglie di vitamine in un armadio o in un posto in camera da letto lontano dalla luce solare diretta, a seconda del punto vendita.
Le date sulla bottiglia indicano il punto oltre il quale le vitamine perdono efficacia. Buttare via le vitamine dopo la data di scadenza è una buona idea. Anche se non ti faranno ammalare, non ti forniranno alcun beneficio.
Tuttavia, se le vitamine diventano ammuffite o maleodoranti, scartatele subito e procuratevi un nuovo flacone. In questo caso le vitamine possono diventare pericolose per il consumo a causa della contaminazione.
Detto questo, non sono stati documentati casi in cui le vitamine “scadute” siano diventate pericolose per le persone.
Una volta che hai deciso di buttare le vitamine, buttarle semplicemente nel cestino della spazzatura non è una buona idea.
Secondo il FDA, il modo migliore per eliminare le vitamine è raccoglierle in un sacchetto di plastica e mescolarle con una “sostanza indesiderabile” come la lettiera per gatti. Quindi, sigilla il composto e metti il sacchetto nella spazzatura.
In altre notizie, le persone pre-diabetiche possono rivolgersi a integratori di vitamina D per aiutare a prevenire la progressione della loro condizione verso il diabete di tipo 2, secondo uno studio. "È abbastanza chiaro che la vitamina D ha un effetto moderato sulla riduzione del rischio di diabete di tipo 2, se si è ad alto rischio", ha detto il ricercatore capo Dr. Anastassios Pittas, del Tufts Medical Center di Boston.
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