Il diabete comporta rischi significativi per la salute, comprese potenziali complicazioni come malattie cardiache, danni ai reni, danni ai nervi e problemi alla vista.
Oltre 34 milioni di persone negli Stati Uniti hanno il diabete – di cui 10,5% della popolazione – di cui la maggioranza ha il diabete diabete di tipo 2. Le persone con diabete di tipo 1 e di tipo 2 necessitano di aggiustamenti dello stile di vita, farmaci e, soprattutto, alimenti con un basso indice glicemico, per gestire la condizione.
Il consumo di alimenti ad alto indice glicemico come il pane bianco e i fiocchi d’avena può portare a livelli elevati di zucchero nel sangue. Tuttavia, fare scelte consapevoli e optare per alimenti a basso indice glicemico può aiutare a invertire questa situazione.
Esplora questi esempi di alimenti a basso indice glicemico che possono aiutare efficacemente a gestire i livelli di diabete.
1. Porridge: è sempre una buona idea sostituire le opzioni grasse per la colazione con il porridge perché una ciotola piena ha un punteggio glicemico molto inferiore. Con il suo alto contenuto di fibre, la farina d'avena, prodotta con avena tagliata in acciaio, aiuta regolare i livelli di glucosio nel sangue e migliorare la sensibilità all’insulina. "[L'avena] è un carboidrato complesso, il che significa che è ricco di fibre", afferma Leah Johnston, dietista registrata presso l'agenzia per il benessere SRW. Mangia questo, non quello. “È la fibra beta-glucano contenuta nell'avena che ha un effetto significativo sulla riduzione della glicemia e della risposta insulinica. I carboidrati contenenti fibre impiegano più tempo per essere digeriti e metabolizzati e, di conseguenza, la glicemia non aumenta così rapidamente.
2. Mirtilli: la frutta fresca, soprattutto quella con un basso indice glicemico, è consigliata alle persone con diabete. Incorporare frutta come mirtilli, uva e mele nella tua dieta può davvero fare la differenza. Un 2013 studio condotti negli Stati Uniti hanno scoperto che questi frutti erano collegati a un ridotto rischio di sviluppare il diabete, e i mirtilli erano i protagonisti dello spettacolo.
Quindi, è una buona idea puntare a circa tre porzioni di questi favorevole al diabete frutta ogni settimana. Puoi aggiungerli facilmente al tuo porridge mattutino o trovare altri modi gustosi per gustarli.
3. Patata dolce: le patate dolci possono essere una buona scelta per le persone con diabete, ma è importante gustarle con moderazione. Queste deliziose verdure sono ricche di vitamine, antiossidanti e minerali che offrono grandi benefici per la salute. Hanno un basso indice glicemico, il che significa che non causeranno un brusco aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, contengono magnesio e fibre, che possono aiutare a migliorare la resistenza all’insulina e a mantenere stabile lo zucchero nel sangue Molto bene la salute.
4. Aglio: l'aglio è utile per controllare i livelli di zucchero nel sangue, in particolare per le persone con diabete di tipo 2. Un 2013 studio in India hanno dimostrato che la combinazione di capsule di aglio con il farmaco metformina ha portato a livelli di glucosio nel sangue a digiuno e post-pasto inferiori rispetto alla sola metformina. Allo stesso modo, a studio nel 2017 in Cina hanno scoperto che gli integratori di aglio avevano effetti positivi sui livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo. Sia consumato crudo, cotto o sotto forma di integratore, l’aglio può contribuire a un migliore controllo dello zucchero nel sangue ed è una preziosa aggiunta a un piano di gestione del diabete.
5. Yogurt: molte persone possono avere l'impressione che da allora Yogurt è un latticino ad alto contenuto di grassi, dovrebbe essere evitato nella dieta di persone con alti livelli di zucchero nel sangue. Alcuni nutrizionisti hanno contestato questa affermazione, affermando che le versioni fatte in casa non aromatizzate e non zuccherate hanno punteggi GI più bassi e quindi sono adatte ai diabetici.
Pubblicato da Medicaldaily.com
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