Perdre du poids et maintenir la perte de poids est toujours difficile pour les personnes obèses. Une étude récente a expliqué comment les réponses cérébrales des personnes en surpoids fonctionnent différemment en réponse au sucre et aux graisses, ce qui rend la perte de poids difficile.
Les conclusions de la étude, publié dans la revue Nature Metabolism, a expliqué comment l'obésité faisait perdre l'alignement du cerveau avec ce qui se passait dans l'intestin.
« Notre interprétation est qu'il y a une détection des nutriments généralement réduite chez les personnes obèses. Cela pourrait aider à expliquer pourquoi la perte de poids et le maintien de la perte de poids sont si difficiles », a déclaré la chercheuse principale, la Dre Mireille Serlie. a dit.
L'étude a évalué 30 adultes ayant un poids corporel sain et 30 obèses. Les réponses cérébrales des participants au sucre et aux graisses ont été capturées après que les nutriments aient été livrés directement dans l'intestin.
Les participants maigres ont montré des schémas spécifiques d'activité cérébrale lorsque les nutriments ont été délivrés, alors que ceux-ci étaient "gravement altérés" chez les personnes obèses. Les participants en surpoids avaient également une moindre libération de dopamine par le striatum du cerveau responsable de la régulation des habitudes alimentaires.
Même après avoir perdu 10% de leur poids avec un régime hypocalorique pendant trois mois, les réponses cérébrales des participants obèses ne se sont pas inversées.
Les chercheurs pensent que la signalisation nutritive altérée n'est pas permanente et peut être récupérée avec plus de temps et une perte de poids soutenue.
Des expériences antérieures sur des animaux de laboratoire ont indiqué la cerveau ont répondu à la présence de nutriments dans l'intestin même sans l'expérience sensorielle de manger.
"Le bond en avant dans cette étude est qu'ils montrent que cela se produit également chez les humains, mais la réponse est complètement émoussée chez les personnes obèses", a déclaré Alexandra DiFeliceantonio, co-auteur de l'étude.
La signalisation des nutriments entre l'intestin et le cerveau aide les gens à choisir ce qu'ils mangent, mais la signalisation est « brisée d'une certaine manière » en raison de l'obésité, a ajouté DiFeliceantonio.
Pendant ce temps, les chercheurs n'ont pas pu déterminer exactement quand la signalisation devient altérée ni comment.
Selon l'étude, le secret d'une perte de poids durable ne réside pas toujours dans la « volonté » de poursuivre le régime, car les personnes obèses luttent constamment non seulement contre les tentations de la malbouffe bon marché et facilement disponible, mais aussi contre un « cerveau affamé » qui rend les changements de régime et la perte de poids difficiles.
«Je pense que les gens sont blâmés. Ce n'est pas une question de volonté. C'est un vrai combat. Et nous commençons à comprendre pourquoi les gens luttent », a déclaré Serlie.
Cependant, grâce à l'alimentation, aux changements de mode de vie et aux médicaments, les chercheurs espèrent trouver un moyen de corriger la signalisation des nutriments à l'avenir.
Pixabay
Publié par Medicaldaily.com
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