On sait que ce qu'une mère mange pendant la grossesse peut influencer la santé et le développement de sa progéniture. Mais le régime de grossesse d'une femme affecte-t-il la santé du cerveau d'une génération à l'autre ? Une étude indique que manger des pommes et des herbes peut protéger la santé cérébrale non seulement de ses enfants, mais aussi de ses petits-enfants.
Des chercheurs du Monash Biomedicine Discovery Institute en Australie a analysé le fonctionnement des axones du cerveau – des câbles de 850 000 kilomètres de long qui facilitent la communication essentielle au fonctionnement du cerveau.
« Un dysfonctionnement qui fragilise les axones peut entraîner un dysfonctionnement cérébral et une neurodégénérescence. Nous avons demandé si les produits naturels trouvés dans l'alimentation pouvaient stabiliser ces axones et prévenir la casse », a dit Professeur Roger Pocock, auteur principal de l'étude.
Pocock et son équipe ont utilisé les vers ronds comme modèle génétique en raison de leurs similitudes génétiques avec les humains et ont découvert qu'une certaine molécule, appelée acide ursolique, peut empêcher la dégradation des axones. L'acide ursolique est présent dans les pommes et dans les herbes comme le basilic, le romarin, le thym, l'origan et la sauge.
« Nous avons identifié une molécule présente dans les pommes et les herbes (l'acide ursolique) qui réduit la fragilité des axones. Comment? Nous avons découvert que l'acide ursolique provoque l'activation d'un gène qui fabrique un type spécifique de graisse. Cette graisse particulière a également empêché la fragilité des axones à mesure que les animaux vieillissent en améliorant le transport des axones et donc leur état de santé général », a déclaré Pocock.
Un type de graisse qui prévient la fragilité des axones - les sphingolipides - se déplace de l'intestin de la mère aux œufs dans l'utérus pour protéger la santé cérébrale de la prochaine génération, a-t-il ajouté.
Les résultats de l'étude ont été publiés dans la revue Nature Cell Biology. Les chercheurs trouvent les résultats prometteurs, même s'ils doivent être confirmés chez l'homme.
"C'est la première fois qu'il est démontré qu'un lipide/graisse est héréditaire. De plus, nourrir la mère avec le sphingolipide protège les axones des deux générations suivantes. Cela signifie un régime alimentaire de la mère peuvent affecter non seulement le cerveau de leur progéniture, mais potentiellement les générations suivantes. Notre travail soutient une alimentation saine pendant la grossesse pour un développement et une santé optimaux du cerveau », a déclaré Pocock.
Publié par Medicaldaily.com
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