La Journée mondiale de l'ostéoporose est une journée de sensibilisation à la santé visant à promouvoir le diagnostic précoce, le traitement et la prévention des problèmes de santé osseuse qui conduisent souvent à des fractures. Il est observé chaque année le 20 octobre.
L'ostéoporose affaiblit et fragilise les os. Certains des premiers panneaux inclure des maux de dos, une posture voûtée et une perte de hauteur au fil du temps. Le plus souvent, ces symptômes peuvent passer inaperçus jusqu’à entraîner des fractures.
La condition affecte environ 10 millions de personnes de plus de 50 ans aux États-Unis. Certains facteurs tels que les troubles de l'alimentation, un faible apport en calcium et des problèmes de thyroïde peuvent augmenter le risque d'ostéoporose.
Ce que vous mangez peut affecter directement la santé de vos os. En cette Journée mondiale de l’ostéoporose, sachez les choses que vous devez inclure et éviter dans votre alimentation pour une meilleure santé osseuse.
Aliments à inclure
- Laitier des produits comme le lait, le fromage et le yaourt, les légumes vert foncé, le lait végétal, le saumon et le tofu sont de bonnes sources de calcium qui peuvent aider à renforcer la solidité des os.
- L'inclusion de poissons gras comme le saumon, de boissons enrichies en vitamine D, de fromage, de jaunes d'œufs et de bœuf peut contribuer à améliorer les niveaux de vitamine D essentiels à l'absorption du calcium.
- Comme le calcium et les vitamines, protéine est également essentiel à la solidité des os. Les protéines provenant de sources végétales telles que les haricots et les noix, ainsi que de sources animales telles que le poisson, la volaille sans peau et les morceaux de viande maigres, peuvent contribuer à la solidité des os.
- Les aliments riches en magnésium aident à convertir la vitamine D en forme active. Les grains entiers et les légumes à feuilles vert foncé sont de bonnes sources de magnésium.
- Le zinc prévient la dégradation osseuse et contribue à la construction osseuse. Le bœuf, les crevettes, les épinards, les graines de lin, les huîtres et les graines de citrouille font partie des bonnes sources de zinc.
Aliments à éviter
1. Aliments salés – Prendre de la nourriture avec trop sel et il faut éviter de consommer des aliments transformés pour réduire le risque de perte osseuse.
2. Alcool – Une consommation excessive d'alcool peut perturber l'absorption du calcium et de la vitamine D essentiels à la solidité des os. L'alcool peut également affecter les niveaux d'hormones dans le corps, ce qui augmente encore une fois le risque d'ostéoporose.
3. Caféine – Limiter la caféine contribue à une meilleure absorption du calcium.
4. Boissons gazeuses – La consommation régulière de boissons gazeuses riches en caféine et en phosphore peut entraîner l'ostéoporose.
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