Le diabète présente des risques importants pour la santé, notamment des complications potentielles telles que des maladies cardiaques, des lésions rénales, des lésions nerveuses et des problèmes de vision.
Aux États-Unis, plus de 34 millions de personnes souffrent de diabète, soit 10,51 TP3T de la population, dont la majorité souffre de diabète. diabète de type 2. Les personnes atteintes de diabète de type 1 et de type 2 ont besoin d'ajuster leur mode de vie, de prendre des médicaments et, surtout, d'utiliser des aliments à faible indice glycémique pour gérer leur maladie.
La consommation d’aliments à indice glycémique élevé, comme le pain blanc et les flocons d’avoine, peut entraîner une élévation du taux de sucre dans le sang. Cependant, faire des choix conscients et opter pour des aliments à faible indice glycémique peut contribuer à inverser cette situation.
Explorez ces exemples d’aliments à faible indice glycémique qui peuvent vous aider efficacement à gérer votre diabète.
1. Porridge : C'est toujours une bonne idée d'échanger les options de petit-déjeuner grasses contre du porridge, car un bol a un score glycémique bien inférieur. Grâce à sa teneur élevée en fibres, la farine d'avoine, fabriquée à partir d'avoine coupée en acier, aide réguler la glycémie et améliorer la sensibilité à l’insuline. "[L'avoine] est un glucide complexe, ce qui signifie qu'il est riche en fibres", explique Leah Johnston, diététiste à l'agence de bien-être SRW. Mangez ceci, pas cela. « C'est la fibre bêta-glucane présente dans l'avoine qui a un effet significatif sur la réduction de la glycémie et de la réponse insulinique. Les glucides contenant des fibres mettent plus de temps à être digérés et métabolisés et, par conséquent, la glycémie n'augmente pas aussi rapidement.
2. Myrtilles : Les fruits frais, en particulier ceux à faible indice IG, sont recommandés aux personnes atteintes de diabète. Incorporer des fruits comme les myrtilles, les raisins et les pommes dans votre alimentation peut vraiment faire une différence. Un 2013 étude menée aux États-Unis a révélé que ces fruits étaient liés à un risque réduit de développer un diabète, les myrtilles étant la vedette du spectacle.
C'est donc une bonne idée de viser environ trois portions de ces produits. adapté au diabète des fruits chaque semaine. Vous pouvez facilement les ajouter à votre porridge du matin ou trouver d’autres façons savoureuses de les déguster.
3. Patate douce : Les patates douces peuvent être un bon choix pour les personnes atteintes de diabète, mais il est important de les consommer avec modération. Ces délicieux légumes regorgent de vitamines, d’antioxydants et de minéraux qui offrent de grands bienfaits pour la santé. Ils ont un faible indice glycémique, ce qui signifie qu’ils ne provoqueront pas une forte augmentation du taux de sucre dans le sang. De plus, ils contiennent du magnésium et des fibres, qui peuvent aider à améliorer la résistance à l’insuline et à maintenir la glycémie stable, selon Très bonne santé.
4. Ail : L’ail est utile pour contrôler la glycémie, en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Un 2013 étude en Inde, a montré que l'association de capsules d'ail avec le médicament metformine entraînait une baisse des taux de glycémie à jeun et après les repas par rapport à la metformine seule. De même, un étude en 2017, en Chine, on a découvert que les suppléments d'ail avaient des effets positifs sur les taux de sucre dans le sang et de cholestérol. Qu'il soit consommé cru, cuit ou sous forme de supplément, l'ail peut contribuer à un meilleur contrôle de la glycémie et constitue un ajout précieux à un plan de gestion du diabète.
5. Yaourt : Beaucoup de gens peuvent avoir l’impression que depuis yaourt est un produit laitier riche en matières grasses, il doit être évité dans l'alimentation des personnes ayant une glycémie élevée. Certains nutritionnistes ont contesté cette affirmation, affirmant que les versions maison sans saveur ni sucre ont des scores IG plus faibles et conviennent donc aux diabétiques.
Publié par Medicaldaily.com
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