Detox-Diäten erfreuen sich zunehmender Beliebtheit als schnelle Lösung zur Reinigung des Körpers, insbesondere nach dem Verzehr übermäßiger Nahrungsmittel und Getränke, wie sie in den Ferien häufig vorkommen. Allerdings sollten Menschen mit Vorsicht vorgehen, da diese Diäten negative Auswirkungen haben könnten.
Einige Arten von Entgiftungsdiäten umfassen Fasten, Saftkuren, die Beschränkung auf bestimmte Lebensmittel, die Verwendung von Entgiftungsergänzungsmitteln oder die „Reinigung“ des Dickdarms mit Einläufen oder Abführmitteln. Diese Diäten sind in der Regel kurzfristig und sollen giftige Substanzen aus dem Körper entfernen. Das typische Muster dieser Diäten ist eine Fastenphase und anschließend eine äußerst restriktive Diät für einige Tage.
„Als registrierter Ernährungsberater habe ich gesehen, wie Klienten Entgiftungsdiäten versuchten und eine Reihe negativer Nebenwirkungen erlebten, darunter die Entwicklung einer negativen Beziehung zu Lebensmitteln“, sagte Taylor Grasso, Ernährungsberater am Anschutz Medical Campus der University of Colorado, wie von berichtet Invers.
„Untersuchungen zeigen, dass es kaum Belege für den Einsatz von Detox-Diäten gibt und dass diese ohnehin nicht notwendig sind. „Der Körper ist gut gerüstet, um unerwünschte Substanzen selbst zu eliminieren, ohne teure und potenziell schädliche Nahrungsergänzungsmittel, die von der Ernährungs- und Wellnessindustrie verkauft werden“, fügte Grasso hinzu.
Im Gegenteil, diese Diäten können zu Nebenwirkungen führen, einschließlich Kopfschmerzen, Müdigkeit, Schwäche, Ohnmacht und Reizbarkeit.
Laut der Academy of Nutrition and Dietetics gibt es Lebensmittel, die das Entgiftungssystem des Körpers ankurbeln können, darunter Kreuzblütler wie Brokkoli und Rosenkohl, Beeren, Artischocken, Knoblauch, Zwiebeln, Lauch und grüner Tee. Darüber hinaus kann eine ausreichende Zufuhr von magerem Protein „das natürliche System des Körpers verbessern, indem ein ausreichender Glutathionspiegel, das Hauptentgiftungsenzym oder der Katalysator des Körpers, aufrechterhalten wird“.
Laut Grasso erwiesen sich die wenigen Studien, die diese Detox-Diäten unterstützten, als fehlerhaft. Die Experimente weisen nachweislich fehlerhafte Methoden und geringe Stichprobengrößen auf und werden oft an Tieren durchgeführt.
Darüber hinaus gibt es Nahrungsergänzungsmittel, die für Entgiftungsvorteile werben nicht durch die US-amerikanische Food and Drug Administration reguliert (FDA).
„Tatsächlich haben einige kommerzielle Nahrungsergänzungsmittel so viele Gesundheits- und Sicherheitsprobleme aufgeworfen, dass die FDA und die Federal Trade Commission rechtliche Schritte gegen die Unternehmen eingeleitet haben, die sie dazu zwingen, ihre Produkte vom Markt zu nehmen“, sagte Grasso notiert.
Einige Entgiftungsrituale, die Abführmittel oder Einläufe beinhalten, oder die Einschränkung fester Nahrung können laut der Verkaufsstelle zu Dehydrierung, Nährstoffmangel und Elektrolytstörungen führen. Außerdem, Diäten die bestimmte Lebensmittel stark einschränken, können den Körper in den „Hungermodus“ versetzen.
„Wenn Sie dies über einen längeren Zeitraum wiederholt tun, kann dies zu einer chronischen Verminderung des Stoffwechsels führen, was bedeutet, dass die Anzahl der Kalorien, die Sie im Ruhezustand verbrennen, mit der Zeit langsam abnehmen kann. Dadurch kann es schwieriger werden, Gewicht zu verlieren und den Blutzucker auszugleichen. Es kann auch dazu führen, dass Menschen anfälliger für chronische Stoffwechselerkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes sind“, erklärt die Ernährungsberaterin.
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