Kann eine tägliche Portion Obst Demenz vorbeugen? Eine neue Studie legt nahe, dass der tägliche Verzehr einer Tasse Erdbeeren das Demenzrisiko bei Menschen mittleren Alters senken könnte.
Ein Forschungsteam der University of Cincinnati fand letztes Jahr heraus, dass der Zusatz von Blaubeeren zur Ernährung das Demenzrisiko senkt. Im Strom lernenIn einer Erweiterung der Blaubeerforschung untersuchten die Forscher die Auswirkungen der Nahrungsergänzung mit Erdbeeren auf das kognitive Altern. Die Ergebnisse wurden in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht.
Demenz ist die beeinträchtigte Fähigkeit zu denken, sich etwas einzuprägen oder Entscheidungen zu treffen. Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste Form der Demenz und macht etwa 80% der Fälle aus.
„Sowohl Erdbeeren als auch Blaubeeren enthalten Antioxidantien, sogenannte Anthocyane, die mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen der Beeren, wie z. B. Stoffwechsel- und kognitiven Verbesserungen, in Verbindung gebracht werden. „Es gibt epidemiologische Daten, die darauf hindeuten, dass Menschen, die regelmäßig Erdbeeren oder Blaubeeren konsumieren, mit zunehmendem Alter einen langsameren kognitiven Rückgang verzeichnen“, sagte Studienautor Robert Krikorian, emeritierter Professor an der Abteilung für Psychiatrie und Verhaltensneurowissenschaften des UC College of Medicine, in einem Pressemitteilung.
Zusätzlich zu den Anthocyanen enthalten Erdbeeren zusätzliche Mikronährstoffe, die Ellagitannine und Ellagsäure genannt werden. bioaktive Verbindungen mit positiven Auswirkungen auf Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurodegenerative Syndrome und Krebs verbunden.
Eine 12-wöchige Studie wurde an 30 übergewichtigen Patienten mit Beschwerden über einen leichten kognitiven Rückgang durchgeführt. Während des Versuchs wurden die Teilnehmer gebeten, auf den Verzehr jeglicher Beerenfrüchte zu verzichten, mit Ausnahme einer täglichen Packung Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform. Die Hälfte der Teilnehmer erhielt ein Erdbeerpräparat, das einer Tasse ganzer Erdbeeren entsprach, während die andere Hälfte ein Placebo erhielt.
Anschließend bewertete das Team die kognitiven Fähigkeiten des Teilnehmers, einschließlich Langzeitgedächtnis, Stimmung, Intensität depressiver Symptome und Stoffwechseldaten.
„Die Teilnehmer der Erdbeerpulver-Gruppe hatten eine geringere Gedächtnisstörung, was mit einer allgemeinen Verbesserung der Führungsfähigkeiten übereinstimmt“, schrieben die Forscher in der Pressemitteilung.
„Reduzierte Gedächtnisstörungen bedeuten eine geringere Verwirrung semantisch verwandter Begriffe bei einem Wortlisten-Lerntest. Es wird allgemein angenommen, dass dieses Phänomen eine bessere exekutive Kontrolle im Hinblick auf die Abwehr des Eindringens von Nichtzielwörtern während des Gedächtnistests widerspiegelt“, erklärte Krikorian.
Die Forscher stellten außerdem einen deutlichen Rückgang depressiver Symptome fest. Es wurden jedoch keine Auswirkungen auf Stoffwechselwerte, einschließlich des Insulinspiegels, beobachtet.
Es wird angenommen, dass die positive Wirkung bei Demenz auf die entzündungshemmenden Eigenschaften von Erdbeeren zurückzuführen ist. „In der Lebensmitte beginnen die Führungsfähigkeiten abzunehmen, und überschüssiges Bauchfett, wie es bei Insulinresistenz und Fettleibigkeit der Fall ist, führt tendenziell zu Entzündungen, auch im Gehirn. Man könnte also annehmen, dass unsere übergewichtige und prädiabetische Stichprobe mittleren Alters höhere Entzündungswerte aufwies, die zu einer zumindest leichten Beeinträchtigung der Führungsfähigkeiten beitrugen. Dementsprechend könnten die von uns beobachteten positiven Effekte mit der Abschwächung der Entzündung in der Erdbeergruppe zusammenhängen“, sagte Krikorian.
German 
English 
Russian 
French 
Italian 
Swahili